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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 1659 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 15 petites mouches vivantes volant autour du présentoir à beignets et sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments/de la salle à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Atomic Wings, 184 1st Avenue, New York, NY 10009, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 3 janvier 2024
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Savory Thai, 378 Metropolitan Avenue, Brooklyn, NY 11211, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 3 janvier 2024
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats… Voir plus

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Rapport réglementaire

New China Express, Inc., 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : incapable de produire des copies signées de la politique de santé des employés ; chargé de fournir et de maintenir. Violation de… Voir plus

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Rapport réglementaire

BRIA de Forest Edge, 8001 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

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Rapport réglementaire

Carrabba's Italian Grill, Cortez West, Bradenton, Floride, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27/12/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 20 excréments de rongeurs sur le sol de l'aire d'entreposage à sec. La nourriture était présente. On a… Voir plus

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Rapport réglementaire

Andiamo Pizzaria, 2814 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 déc. 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur observé de la machine à glace impur avec une substance semblable à de la moisissure noire. La glace est utilisée pour la consommation humaine. Doit… Voir plus

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Rapport réglementaire

Redhot Ranch, 3057 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 déc. 2023
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'est installé dans la zone de préparation/vaisselle arrière. Il est demandé d'installer ledit évier dans la zone mentionnée… Voir plus

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Rapport réglementaire

Temple bouddhiste de Chicago, 1151 W Leland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable du responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place. A demandé au responsable de s'assurer que le responsable… Voir plus

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Rapport réglementaire

Bamboo Garden, 8e Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27 décembre 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliments,… Voir plus

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