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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 3 octobre 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices aux rongeurs, aux insectes ou à d'autres organismes nuisibles.
Article de service unique non fourni. Article à usage unique réutilisé ou non protégé contre… Voir plus

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111   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Azteca, 5011 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 octobre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes des employés au sous-sol. Des instructions pour le séchage des mains doivent être fournies… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : des empanadas observées avec diverses garnitures entreposées à l'intérieur de la vitrine à chaud à 128 °F. La direction a indiqué que tous les aliments chauds devaient être conservés à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Campbell's Jerk, 412 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes sur place sans signalisation sur le lavage des mains. Chargé de fournir et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Urban Vegan, 1601-1603 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué plus de 50 excréments de rats sur le sol sous l'escalier et le long du mur, sous les étagères, près de la glacière de plain-pied de l'aire de préparation… Voir plus

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Rapport réglementaire

Burger King, 2838-2840 West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 15 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et le plafond près de la porte de sortie arrière de l'aire de préparation des aliments, près du distributeur… Voir plus

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Date du rapport : 3 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que la protection intérieure de la machine à glace était légèrement sale, pas propre. A demandé à la personne responsable de nettoyer et d'entretenir… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Menta Group, 321 E 84th St, South Side, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 octobre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments/lavage de la vaisselle. La… Voir plus

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16 octobre Pad Thai. Bistro asiatique Pad Thai à Silver Springs, dans le Maryland, via des nouilles empoisonnées Uber. Bonjour à tous, j'ai commandé du Pad Thai pour le déjeuner via Uber. Quand il est arrivé, j'ai mangé des crevettes et beaucoup de nouilles 🍜. Le lendemain… Voir plus

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Date de fermeture : 2 octobre 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Les aliments, les fournitures ou… Voir plus

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