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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Hôpital Swedish Covenant, 5145 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé à proximité d'un évier à vaisselle avec une température maximale d'eau chaude de 66 f. Le directeur a… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taqueria Tayahua, 2411 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été trouvé dans la zone de préparation des aliments du sous-sol où se trouvent la table… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Tre Kronor, 3258 W Foster Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : casserole de saumon et de pommes de terre observée maintenue à une température inadéquate de 50 °F. Il a demandé au directeur de s'assurer que tous les aliments froids sont… Voir plus

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H

Casita Grocery & Deli, 2111 West Northwest Highway, Dallas, Texas 75220, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-hqgqb834 • détails

Cet établissement n'utilise pas de gants ni de chapeaux, est très sale et des souris courent partout, pas du tout de toilettes.
Aujourd'hui, le reçu que j'ai envoyé n'était pas trop clair pour indiquer le nom du lieu et l'adresse, mais je vais le taper ici (épicerie), je l'ai déjà partagé  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#rodents #rats #mice #dallas #texas #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Casita Grocery & Deli, 2111 West Northwest Highway, Dallas, TX 75220, USA This establishment doesn’t... photo #1
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Rapport réglementaire

Prima Pasta & Cafe, Crossbay Boulevard, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 14 juin 2023
Motif de la fermeture :
Mouches à saletés ou aliments, déchets ou eaux usées associées à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les mouches domestiques,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cuisine en fonte Uncle Chicken, 409 Mary Ave, New Smyrna Beach, FL 32168, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 06/06/2023

Violations :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de la température pour des aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Faire refroidir les pâtes à 47F au milieu pendant… Voir plus

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Rapport réglementaire

Legno/Suparossa Carry Out, 4250 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : il est demandé de placer des panneaux de signalisation sur le lavage des mains sur tous les lavabos (bar, toilettes).

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Senoritas, 1104 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de directeur de l'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago n'a été trouvé affiché sur place alors que le contrôle de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Boulangerie New Star, boulevard Kissena, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 12 juin 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Aliment TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140… Voir plus

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Rapport réglementaire

Kin Sen, Whitney Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 12 juin 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou s'ils proviennent du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

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