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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Hong Kong Buffet, 6249 McCormick Boulevard, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: - observed a slight debris accumulation on the interior of the ice machines. Must remove debris, detail clean machines and maintain. -

37. Food properly labeled; original container
- comments: - must provide identifying… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potrillo Bar, S Archer Ave, Chicago, IL, United States

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 13, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site. Instd to provide a verfiable employee health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
-… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed employee behind bar area with gloved hands touching non-food items,from open floor door for the basement,replacing empty paper roll,changing paper towels,than observed without chancing gloves nor handwashing picked-up a glass and start to… Voir plus

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien #pâtes #pepperoni #saucisse #rouleau #citron

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 excréments de rats observés au sous-sol sur le sol autour de la pompe de puisard et des drains de plancher. Des cafards morts à l'intérieur de la machine à… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Teleoloapan Grocery, 2027 S California Ave , Chicago, Il, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 12, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-601. 11 observed some desserts and spices individually pacakged without labels containing the ingredients or facility name and address. Instructed to provide.

37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(b:5) observed no… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Camile Thai Bishopstown, Looney's Cross, Bishopstown Road, Bishopstown, Cork, Ireland

il y a 6 ans •source corkbeo.ie • détails

Date Closed: 02/20/2020

The official FSAI report noted that an attic storage area was being used for the "storage of food, food contact materials, food equipment and food packaging."

"Rodent droppings were noted throughout this area where the items were stored".

"The evidence of current rodent activity… Voir plus

#rats #mice #rodents #cork #countycork #ireland

1   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nori Tori Japanese Buffet, 14838 Pines Blvd, Pembroke Pines, FL 33027, United States

il y a 6 ans • détails

Date Closed: 03/05/2020

High Priority - Employee began working with food, handling clean equipment or utensils, or touching unwrapped single-service items without first washing hands. Observed employee in sushi bar handled cellphone, then went onto preparing food. Operator washed hands. **Corrected On-Site** **Warning**
High Priority - Raw… Voir plus

#rodents #raw #rats #mice #pembrokepines #florida #unitedstates #riz #crevettes #sushi #vin #sésame

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Rapport réglementaire

Subway, 74-22 Broadway, Queens, NY 11373, USA

il y a 6 ans • détails

Date Closed: Mar 11, 2020
Reason for Closure:
No facilities available to wash, rinse and sanitize utensils and/or equipment.
Toilet facility not provided for employees or for patrons when required.
Hot food item not held at or above 140º F.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions… Voir plus

#subway #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Golden Star Kitchen, 638 Blake Ave, Brooklyn, New York 11207, USA

il y a 6 ans • détails

Date Closed: Mar 12, 2020
Reason for Closure:
Food contact surface improperly constructed or located. Unacceptable material used.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact… Voir plus

#mice #rodents #newyork #unitedstates #poisson

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

iCook Buffet, 41st Ave, Flushing, NY 11355, USA

il y a 6 ans • détails

Date Closed: Mar 12, 2020
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Food not protected from potential source of… Voir plus

#mice #rodents #newyork #unitedstates #poisson

154   Commentaires Commentaire

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