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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

BAR ET CUISINE MAI TAIS TIKI, 1087 Broadway, Brooklyn, New York 11221, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 25 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur… Voir plus

#rodents #newyork #unitedstates

80   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

87th Street Jerk, 1710 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : codes de violation : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine

49. Nettoyer les surfaces non… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Visions Odeum and Events, 11901 S Loomis St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : la barre avant trouvée n'est pas accessible à l'utilisation. Grosse fuite au niveau du piège P. Il est demandé de corriger et de maintenir. Fondation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Boy Deli & Grill 2, 343 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de directeur alimentaire certifié de Chicago (CFM). Il est demandé d'obtenir et de conserver.

2. Certificat sanitaire des services… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Southshore BBQ & Jerk, 6114 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun dispositif de séchage des mains n'a été observé dans l'évier des mains dans la zone de préparation et de lavage de la vaisselle. Des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Brown Community Academy, 12607 S Union Avenue, West Pullman, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes unisexes en face de la cuisine (79, 8f),… Voir plus

#featuredcovid19vaccinereports #school #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Stony Sub, 8440 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 20 excréments de souris stockés sur des palettes et des étagères dans une remorque de stockage d'aliments secs. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Collège collégial de Chicago, 11816 S Indiana Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable du certificat d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Double Dragon, 13e Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 24 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ol'Days Farm to Table Tribeca, 73 Warren Street, New York, NY 10007, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 24 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Jus emballé sur place sans étiquette ou étiquette incomplète, sans mise en garde
Poubelle non résistante aux parasites ou à l'eau, avec couvercles hermétiques et couverte sauf en cas d'utilisation active. La poubelle et le… Voir plus

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

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