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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Samedi 13 avril 2024 Assiette de crustacés aux huîtres crues J'ai également eu des douleurs musculaires partout, une légère température et une grande fatigue. Bien que je me sente beaucoup mieux, je suis épuisé à chaque fois que je fais quoi que ce soit. C'était un cadeau d'anniversaire de la part de mon fils, donc aucun reçu n'est disponible.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Douleur musculaire

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Rapport réglementaire

À servir, 1950 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

25. Avis aux consommateurs… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 30/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 10 cafards vivants dans une petite aire de stockage de nourriture située dans la cuisine, derrière… Voir plus

#raw #undercooked #staugustine #florida #unitedstates

Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir l'arrêt de la vente. J'ai observé des boîtes de maïs miniature et de sauce tomate bosselées. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de… Voir plus

#raw #undercooked #miami #florida #unitedstates

Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'intercepteur/piège à graisse déborde sur le sol/le sol. Lors de l'inspection, entrez par l'accès situé sous le bâtiment et observez de la graisse sur le sol provenant du bac à graisse situé sur le côté droit du… Voir plus

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Cette expérience a été décevante. Je ne sais pas si cela s'est produit à cause de l'heure de la journée, mais je n'ai mangé que des ailes et des huîtres d'ici pour dîner avec mon mari. Mes ailes n'étaient pas assez cuites (eewww) ou tout simplement très… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Adelitas, 3355 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable au début de l'inspection sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Toutes… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers de lavage des mains dans les bars avant et… Voir plus

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Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas désinfectées après le nettoyage, avant utilisation. N'utilisez pas d'équipement/d'ustensiles qui ne sont pas correctement désinfectés. **Avertissement**

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la… Voir plus

#raw #undercooked #orlando #florida #unitedstates

Date de fermeture : 9 avril 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les… Voir plus

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