Rapports récents
Rapport réglementaire
Kfc, 10556 S Indianapolis Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
40. Propreté personnelle
- commentaires : tous les manipulateurs d'aliments doivent porter un dispositif de retenue et avoir les cheveux longs attachés en arrière ou utiliser un filet à cheveux. Un chapeau à cheveux longs doit être retenu. Corriger et…
Rapport réglementaire
Baha Restaurant, 4842-4846 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-linge à haute température observé ne répond pas aux exigences en matière de désinfectant à l'eau chaude d'au moins 180 °F pour la température de…
Rapport réglementaire
Cermak Produce, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des bandes de colle volante suspendues au plafond dans la zone de préparation de la boulangerie. Veillez à ne retirer et à utiliser que les dispositifs de lutte contre les insectes…
Rapport réglementaire
Aramark - Cafe Central, 5758 S Maryland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé ni aucune divulgation sur le menu dans la zone de préparation des sushis. A demandé au responsable de fournir…
Rapport réglementaire
Restaurant mexicain Maria's, 9440 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de boue noire à l'intérieur d'une machine à glace utilisée pour produire de la glace destinée à la consommation humaine. Il est demandé d'enlever…
Rapport réglementaire
South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 épices observées hors de leur emballage d'origine dans des récipients situés à proximité de la station de cuisson au wok. Il est demandé d'étiqueter toutes les épices qui…
Walmart, Las Vegas, NM, États-Unis
il y a 7 mois •reported by user-vfyjr775 • détails
Lundi 15 septembre 2025
J'ai eu de graves crampes d'estomac et des nausées avant de me coucher, je me suis réveillée en train de vomir à mon enfant d'un an et j'ai cru que c'était isolé. Elle…
Wingstop, South Cleveland Avenue, Fort Myers, Floride, États-Unis
il y a 7 mois •reported by user-crqfj218 • détails
Taco Bell, South Main Street, Englewood, Ohio, États-Unis
il y a 7 mois •reported by user-kctjw637 • détails
Nando's Dudley, Birmingham Road, Dudley, Royaume-Uni
il y a 7 mois •reported by user-ybnv1452 • détails