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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Web Pub Bucktown, 2026 W Webster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. O gerente instruído deve ter uma política de saúde dos funcionários no local. Fundação prioritária 7-38-010.

5. Procedimentos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #taça

Relatório Regulatório

McDonald's, 2005 W Chicago Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrado lavagem das mãos temperatura da água pia em 129f localizado na área de lavagem de louça. Deve provivde uma temperatura da água quente minnimum de… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2021
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou lavagem inadequada das mãos na estação seguinte devido a nenhuma água quente fornecida em pias designadas de lavagem das mãos: área de preparação de alimentos quentes, deli, padaria, café vero,… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #queijo #suco #carne #leite

Relatório Regulatório

Side Street Saloon, 1456 W George St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária.

5. Procedimentos para responder a vômitos e… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 2 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário.… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #peixe #costelas #bife #atum

Relatório Regulatório

Brigadoon, 5748 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de jun de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou nenhum kit e procedimento para responder ao vômito e diarreia no local no momento da inspeção. Deixou um pager e instruído para manter o procedimento e kit… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Placa Vegan, 1550 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou lavatório de mãos não mantido e em mau uso. Deve reparar pia mão com água corrente quente e fria e manter. Violação prioritária da fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 1 de jun de 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observados tcs alimentos salmão realizada em temperatura inadequada (50. 7f) em refrigerador de preparação e camarão realizada a temperatura inadequada (44. 6f) em caminhada em refrigerador. Instruído a descartar aproximadamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salmão #camarão

Depois de beber seu smoothie de morango. Na manhã seguinte, senti cãibras no estômago e náuseas. E eventualmente vomitou quando eu estava trabalhando  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Cãibras

#costco #chicago #illinois #unitedstates #morango

Relatório Regulatório

RESTAURANTE TAWAKKUL, N Claremont Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 3 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou baratas vivas no refrigerador e no chão. Deve eliminar todas as atividades ao vivo. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a)

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates