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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

St. Symphorosa, 6125 S Austin Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem água corrente quente nas pias de lavagem das mãos nos banheiros dos meninos (edifício anexo), 78. 0f. Instd para fornecer 100f-120f em todos os momentos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Los Gallos #3, 6222 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de mar de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs em temperaturas impróprias de retenção de frio no refrigerador de preparação na linha de preparação frontal: ovos 50. 1f, corte tomates 47. 6f, arroz 50. 6f,… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #salsa #frutosdomar #bife

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Kairos, 5526 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: falta de sinalização de lavagem de mãos em pias de lavagem de mãos. Instd para fornecer sinalização e manter

25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #arroz #bife

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Roseland Pizza & Tacos, 135 E 115th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 60 excrementos de ratos espalhados no chão ao longo das paredes e cantos atrás do refrigerador de alcance, mesa de preparação, pia de 3 compartimentos e pia… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária ASPIRA Business & Finance, 2989 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou água corrente quente inadequada nos dissipadores de mãos em meninos e meninas e banheiros dos funcionários temperatura da água quente variando de (75 f-94. 5… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nova China Tea Garden Chop Suey, 11342 S Michigan Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de mar de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados. Gerente instruído a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum de alimentos.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #cooks

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Misericordia Bakery, 6300 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de mar de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-203. 11- deve fornecer uma pia para lavar as mãos com água corrente quente e fria, sabão e toalhas de papel na sala de armazenamento/preparação de… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Católica Imaculada Conceição, West Talcott Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 excrementos de roedores no canto da cozinha perto da entrada do refeitório. Observou 200 excrementos de roedores no chão e prateleiras da área de armazenamento seco. Observado… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milho #ro-tel

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Whole Foods Market, 959 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: porta de madeira na área de entrega traseira com folga de 1/4 'a 1/2'. Problema de reparo para minimizar a entrada de pragas.

49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas… Veja mais

#rodents #wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #substituto #vegetal

90   Comentários Comentário
K

Maple & Ash, West Maple Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-kpcgc475 • detalhes

Fui a este local no dia do nosso casamento e meu marido tinha todos os sintomas de intoxicação alimentar e estava com muita dor em poucas horas. Liguei para o restaurante e nunca recebi uma ligação.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#chicago #illinois #unitedstates

174   Comentários Comentário

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