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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

O novo teatro 400, 6746 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável por um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago nas instalações. Violação prioritária da fundação. Instruído a garantir que sempre haja… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pipocas #soda

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack #27, 10259 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem nas pias de lavagem das mãos nas áreas de lavagem de banheiros e louças. Gerente instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leite

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rosquinhas Dunkin/Baskin Robbins, 350 E 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente 65. 8f na pia de lavagem das mãos no banheiro dos funcionários. Gerente instruído a fornecer pelo menos 100f de água na pia de… Veja mais

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de prato de baixa temperatura observada na área de lavagem da louça traseira não higienizando adequadamente equipamentos e utensílios de alimentos, química ppm 0 instruiu o gerente a reparar… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #milho #cooks #chi-chis

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sweet Mandy B's Llc, 1208 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não foram fornecidas toalhas de papel em duas pias de lavagem das mãos em duas áreas de preparação diferentes. A meu pedido, toalhas de papel foram fornecidas. Violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Comida rápida G T, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violação do núcleo anterior não corrigida do relatório datado de 5-17-21 2509786. Observado nenhum dispositivo de prevenção de refluxo conectado à pia do esfregão localizada na área traseira de preparação/prato. Instruído a fornecer.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kentucky Fried Chicken, 7508 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve remover a ferrugem das estantes sobre as mesas de preparação traseiras.

49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: deve limpar o… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #galinha #taça #soda

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Flagship Tavern & Grill, 1622 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável estava presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dólar da família #2465, 811 W 103rd St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 mar 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro de refrigeradores e freezers de alcance. Gerente instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/4' lacuna nas portas de entrada e saída da frente.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milho #rolo

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Supermercado La Gloria, S Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de mar de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pão #arroz #carne

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