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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

El nuevo teatro 400, 6746 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago en las instalaciones. Violación de cimientos prioritarios.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #palomitas #soda

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harold's Chicken Shack #27, 10259 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado en los fregaderos para lavarse las manos en las áreas de lavado de platos y baños. Se le indicó al gerente que proporcionara.

38.… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 350 E 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente 65. 8f en el lavabo de lavado de manos en el baño de los empleados. Se le indicó al gerente que proporcionara al menos 100… Ver más

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: lavaplatos de baja temperatura observado en el área de lavado de platos trasera que no desinfectan adecuadamente los equipos y utensilios de alimentos, el químico ppm 0 indicó al gerente que reparara… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks #chi-chis

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sweet Mandy B's Llc, 1208 W Webster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporcionaron toallas de papel en dos lavamanos para lavarse las manos en dos áreas de preparación diferentes. A petición mía, se proporcionaron toallas de papel. Violación de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: violación principal anterior no corregida del informe fechado 5-17-21 2509786. No se observó ningún dispositivo de prevención de reflujo conectado al fregadero de la fregona ubicado en el área de preparación/plato trasero. Se le ha… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kentucky Fried Chicken, 7508 S Lafayette Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe eliminar el óxido de las estanterías sobre las mesas de preparación traseras.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #pollo #cuenco #soda

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Flagship Tavern & Grill, 1622 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo estaba presente en el momento de la inspección. Violación de cimientos prioritarios. No se ha emitido ninguna citación

2. Certificado de sanidad de servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar #2465, 811 W 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/03/2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros dentro de refrigeradores y congeladores de alcance. Se le indicó al gerente que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 'en las puertas… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #rollo

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado La Gloria, S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
-… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pan #arroz #carne

15   Comentarios Comentario

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