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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Shell, 8659 S State St, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de março de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado no interior superior da máquina de gelo traseira um acúmulo de substância marrom, preta e rosa. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a remover o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada água quente na pia do banheiro feminino em faixa de temperatura inadequada de 68,7°F-70,1°F. Pessoa responsável instruída a fornecer água quente em temperatura mínima de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

23   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Shattaz Jerk Bar & Grill, 3109-3113 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de março de 2026
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observada pessoa responsável sem certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de Chicago.

2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de Chicago
- comentários: observado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz

81   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de março de 2026
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e utilizadas; tiras de teste
- comentários: observada pia de três compartimentos sem rótulos designando compartimentos de lavagem-enxágue-sanitização. Instruída pessoa responsável a rotular compartimentos e manter

53. Instalações sanitárias: adequadamente construídas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

23   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Original Maxwell Street, 3801 W Harrison St, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de março de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observados recipientes a granel não rotulados em áreas de preparo e armazenamento. Instruído gerente a rotular todos os recipientes a granel com nome comum do alimento.

49. Superfícies de contato com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de março de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observada água drenando lentamente na pia de mãos localizada na linha principal de preparo. Deve ser reparado.

60. Violação central anterior corrigida
- comentários: violação central anterior não corrigida de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

42   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de março de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e sem contato com alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observadas prateleiras de madeira crua dentro do refrigerador walk-in. Instruído o gerente a selar todas as superfícies de madeira crua… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

18   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lacalaca 22 Llc, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de março de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observado que o veículo estava sem a placa com o número do chassi para verificar o caminhão. Instruído a localizar a placa com o número do chassi no registro.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

47   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tawney Coffee Llc, 3055-57 W Pope John Paul Ii Dr, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-204. 11: no momento da reinspeção observou-se pia portátil de lavagem das mãos localizada na área de preparo traseira removida da instalação. Instruído a instalar pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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