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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Shell, 8659 S State St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de marzo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó en la parte superior interior de la máquina de hielo trasera una acumulación de sustancia marrón, negra y rosa. El hielo se usa para consumo humano.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente en el lavamanos del baño de mujeres a un rango de temperatura inadecuado de 68.7°F-70.1°F. Se instruyó a la persona a cargo a proporcionar agua caliente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

23   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shattaz Jerk Bar & Grill, 3109-3113 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de marzo de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó persona a cargo sin certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

81   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

King's Chop Suey, 4635 W 63rd St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de marzo de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos sin etiquetas que designen los compartimentos de lavado-enjuague-desinfección. Se instruyó a la persona a cargo etiquetar los compartimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

23   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Original Maxwell Street, 3801 W Harrison St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2026
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron contenedores a granel sin etiquetar en áreas de preparación y almacenamiento. Se instruyó al gerente a etiquetar todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.

49.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2026
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó agua drenando lentamente en el lavamanos ubicado en la línea principal de preparación. Debe repararse.

60. Violación central previa corregida
- comentarios: violación central previa no corregida del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

42   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y sin contacto con alimentos limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron estanterías de madera cruda dentro del refrigerador walk-in. Se instruyó al gerente a sellar todas las superficies de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lacalaca 22 Llc, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de marzo de 2026
37. Alimentos debidamente etiquetados; contenedor original
- comentarios: se observó que al vehículo le faltaba la placa con el número de bastidor para verificar el camión. Se instruyó localizar la placa con el número de bastidor en el registro.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

47   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tawney Coffee Llc, 3055-57 W Pope John Paul Ii Dr, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11: al momento de la reinspección se observó que el lavamanos portátil ubicado en el área de preparación trasera fue retirado de las instalaciones. Se instruyó instalar un lavamanos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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