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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Little Corner Snack Shop, 5937 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de enero de 2026
9. Sin contacto directo de las manos con alimentos listos para consumir o procedimiento alternativo preaprobado debidamente permitido
- comentarios: se observó a un empleado manipulador de alimentos manejar alimentos listos para consumir con las manos desnudas. Se observó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #brindis

41   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sarpino's Pizzeria, 1149 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2026
23. Marcado de fecha y disposición adecuados
- comentarios: los siguientes alimentos TCS preparados en el refrigerador no están etiquetados con fecha de vencimiento. Sin fechas de ningún tipo: 30 libras de queso mozzarella rallado. Pollo picado. Todo desechado.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

77   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

J. Parker/hotel Lincoln/elaine's, 1816 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de enero de 2026
37. Alimentos debidamente etiquetados; contenedor original
- comentarios: : 3-302. 12--- todos los alimentos a granel no almacenados en los contenedores originales deben estar etiquetados con el nombre común del producto.

39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y… Ver más

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #café

254   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de rata en el suelo detrás de la barra y en el sótano, en las escaleras, en la base de las escaleras, en las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

77   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Uni Uni, 2171 S China Pl, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó actividad de roedores en las instalaciones. Se encontraron 40 o más excrementos de ratón en el suelo del baño, en el suelo del almacén y en el estante… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

780   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gianna's Pizza, 1519 E 87th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: se observó instalación sin kit de limpieza de vómito y diarrea para eventos. Se instruyó proporcionar suministros adecuados para la limpieza de vómito y diarrea. Debe asegurar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 50 excrementos de rata esparcidos en el suelo a lo largo de las paredes y esquinas bajo las estanterías en el área de almacenamiento seco trasera.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sugar Factory, 55 E Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas del suelo en mal estado (lechada baja) en el área de lavado de platos y preparación. Se instruyó al gerente que debe volver a enlechar las baldosas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

75   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pellizcado, 443 E Illinois St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó acumulación de suciedad negra en el interior de la máquina de hielo goteando en el hielo, hielo usado para consumo humano. Se instruyó al gerente que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

75   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2026
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- comentarios: se observaron alimentos de origen animal que pueden servirse poco cocidos o cocidos por encargo sin asterisco que los identifique como tales. Se instruyó agregar un asterisco a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

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