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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Pope John Paul Catholic, 4325 S Richmond St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2026
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures minimales d'eau inadéquates observées variant entre 17,1-20,5°C à tous les lavabos de lavage des mains dans le bâtiment annexe, températures minimales d'eau inadéquates observées aux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

333   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains aux éviers de lavage des mains dans la zone de préparation avant et arrière. Instruit le gérant de fournir… Voir plus

#progresso #chicago #illinois #unitedstates #guacamole #salsa #viande

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Super Mercado El Guerro, 1701 W 47th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains obstrué dans la cuisine de préparation principale, une pile de caisses à pain placée devant l'évier empêchant l'accès pour se laver… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pain #fromage #fruitsdemer #crevettes #légume #huîtres #viande

140   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Mina's, 5046 W Armitage Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et sans contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 17 mur en bois brut observé dans la zone de préparation arrière près de la zone de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

12   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située au sous-sol avec une accumulation de substance visqueuse noire au-dessus de la glace stockée en dessous dans le bac à glace.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #porc

47   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 4609 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
13. Aliments en bon état, sûrs et non frelatés
- commentaires : aliments frelatés offerts à la vente, trouvé plusieurs sacs et boîtes de farine, croûtes de tarte, chips et biscuits avec des bords rongés et des morsures de rongeurs… Voir plus

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates #chips #patate

139   Commentaires Commentaire
X

Boulangerie Nabisco Foods Chicago, South Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 4 semaines •reported by user-xqhg7156 • détails

Je voudrais signaler que les Oreos à la crème qui changent de couleur Marvel X m'ont rendu très malade. J'ai eu des nausées, des vomissements, de la diarrhée et elle était verte.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, Vomissements

#nabisco #oreo #chicago #illinois #unitedstates #crème

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Penny's Noodle Shop, 3400 N Sheffield Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains dans les toilettes et tous les éviers à mains dans l'établissement. Un panneau ou une affiche qui informe les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #barbecue #boeuf #poulet #porc

79   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé que l'intérieur du bac à glace nécessite un nettoyage. Instruction donnée de retirer la glace, nettoyer et maintenir en permanence.

36. Thermomètres fournis et précis… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jordan Valley, 1976 E 73rd St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 observé aucun panneau de lavage des mains aux éviers de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments et dans les toilettes.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

3   Commentaires Commentaire

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