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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Mama's African Restaurant/chez Lisa Loboko, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: responsável sem certificado de gerente de saneamento. Deve ser fornecido.

2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: nenhum certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

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Relatório Regulatório

Taqueria Atotonilco 1, 3916 W 26th St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
38. Insetos, roedores e animais ausentes
- Comentários: Foram observadas mais de 10 fezes de rato no parapeito próximo aos recipientes de uso múltiplo ao longo da escada do porão. Foram observadas mais de 20 fezes de camundongo espalhadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

St. Stanislaus, 1255 N Noble St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: temperatura inadequada de 73,4°F e 69,2°F observada nas pias de lavagem das mãos no banheiro masculino próximo ao refeitório/cafeteria. Foi instruído que as pias de lavagem… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados os seguintes alimentos TCS em temperaturas inadequadas durante a inspeção. Aproximadamente 55 galões de produtos lácteos e cremes armazenados em um refrigerador a temperaturas entre 53°F e 58°F.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #carne #galinha #macarrão #salsicha #sushi #turquia #vegano #feijão #leite

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Relatório Regulatório

Swadesi Cafe, 328 S Jefferson St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: Observou-se que não havia nenhum responsável no local com treinamento de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago ou certificado original no momento da inspeção. Foi instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #café #envolva

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Relatório Regulatório

Colectivo Coffee, 2261 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
2. Certificado de Saneamento de Serviços de Alimentação da Cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que nenhum gerente de alimentos certificado pela Cidade de Chicago com certificado original válido estava presente no local durante a preparação e o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #guacamole #carne #iogurte

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Relatório Regulatório

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Não foi observado nenhum certificado de saneamento de alimentos da cidade de Chicago afixado nas instalações. A gerência foi instruída de que um gerente de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Jay's Backyard Bbq, 5604 W Division St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2026
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimentos, responsabilidades e relatórios
- Comentários: Não foi observada nenhuma política de saúde escrita para os funcionários nas instalações. Foi instruído a fornecer e manter uma política de saúde dos funcionários… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sushi Dokku / Booze Box, 823 W Randolph St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de maio de 2026
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de mariscos, destruição de parasitas
- comentários: as datas em que a última ostra do recipiente foi vendida ou servida não foram registradas nas etiquetas de mariscos. Foi instruído a registrar a data nas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de maio de 2026
40. Higiene pessoal
- comentários: vários manipuladores de alimentos do sexo masculino sem protetores de barba. Instruídos a usar protetores de barba e manter

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas… Veja mais

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #tomate

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