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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

The Little Corner Snack Shop, 5937 N Broadway, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de janeiro de 2026
9. Nenhum contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo ou procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observado funcionário manipulador de alimentos manuseando alimentos prontos para consumo com as mãos nuas. Observado o funcionário manipulador de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #torrada

41   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sarpino's Pizzeria, 1149 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2026
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: os seguintes alimentos TCS preparados no refrigerador walk-in não estão rotulados com data de validade. Sem datas de qualquer tipo: 30 libras de queijo mozzarella ralado. Frango picado. Tudo descartado.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

77   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

J. Parker/hotel Lincoln/elaine's, 1816 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de janeiro de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: : 3-302. 12--- todos os alimentos a granel não armazenados nos recipientes originais devem ser rotulados com o nome comum do produto.

39. Contaminação prevenida durante preparação, armazenamento e exibição de… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #café

254   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de janeiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado mais de 100 fezes de rato no chão atrás do bar e no porão, nas escadas, na base das escadas, nos cantos do chão e ao longo das paredes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

77   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Uni Uni, 2171 S China Pl, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada atividade de roedores nas instalações. Encontrados 40 ou mais excrementos de rato no chão do banheiro, no chão da sala de armazenamento e na prateleira da sala de armazenamento,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

780   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gianna's Pizza, 1519 E 87th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: observada instalação sem kit de limpeza de vômito e diarreia para eventos. Instruído a fornecer suprimentos adequados para limpeza de vômito e diarreia. Deve garantir a disponibilidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado mais de 50 fezes de rato espalhadas no chão ao longo das paredes e cantos sob unidades de prateleiras na área de armazenamento seco traseira. Instruído gerente a chamar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sugar Factory, 55 E Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2026
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados azulejos do chão em mau estado (argamassa baixa) na área de lavagem de louça e preparação. Instruído o gerente deve refazer a argamassa dos azulejos do chão onde necessário.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

75   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Beliscado, 443 E Illinois St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jan. de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado acúmulo de sujeira preta no interior da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. Instruído gerente deve limpar interior da máquina de gelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

75   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de janeiro de 2026
25. Aviso ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: observados alimentos de origem animal que podem ser servidos mal cozidos ou cozidos sob encomenda sem asterisco identificando-os como tal. Instruído a adicionar asterisco a todos os alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

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