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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado que o interior do recipiente de gelo precisa de limpeza. Instruído a remover o gelo, limpar e manter sempre.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: notado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jordan Valley, 1976 E 73rd St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 observado nenhuma placa de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de preparação de alimentos e no banheiro. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

3   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 recipientes de armazenamento seco observados sem rótulos contendo o nome comum do produto. Instruído a fornecer.

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 manipulador de alimentos observado sem contenção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nancy's Bakery And Cakes, 5221 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observados alimentos TCS frios, mantidos em temperaturas inadequadas variando entre 46,9-57,6°F. Observados alimentos TCS frios, ovo cru na casca (55,8-57,6°F), cream cheese (46,9°F) e bolo contendo leite (47,5-48,6°F) mantidos em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #ovo #leite #bolo

333   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Aloha Hawaiian Bbq, 2825 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
6. Comer, provar, beber ou usar tabaco adequadamente
- comentários: funcionários observados comendo na área de preparo. Instruído gerente a fornecer área designada fora da área de preparo para refeições dos funcionários.

10. Pias de lavagem das mãos adequadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Crab Pad & Milk And Wood, 2529 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observadas prateleiras de mesa de preparação forradas com papel alumínio e fita adesiva em todas as áreas de preparação. Instruído a remover,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

81   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Cocula, 2801 W Cermak Rd, Chicago, Il, EUA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma placa de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área do bar. Instruído o gerente a fornecer placas de lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: 2-101. 11: observado nenhum gerente de alimentos certificado com um certificado válido de gerente de serviços alimentares da cidade de Chicago no local, durante a inspeção… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lily Supermarket, 9863 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 observado nenhuma placa de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos localizada na área de preparação de carnes frias. Instruído a fornecer.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pastelaria

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Relatório Regulatório

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de março de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado aproximadamente 35 fezes grandes de roedores no local nos seguintes lugares ao longo da parede atrás de grandes freezers e dispensadores de bebidas granizadas espalhados ao longo da parede,… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #galinha #café #pizza

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