Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

¿Tuviste una mala experiencia comiendo fuera?

Tu informe ayuda a proteger a otros.

Informe regulatorio

Sushi Dokku / Booze Box, 823 W Randolph St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de mariscos, destrucción de parásitos
- comentarios: no se registraron las fechas en las etiquetas de mariscos de cuándo se vendió o sirvió la última ostra del contenedor. Se instruyó registrar la fecha en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

273   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: varios manipuladores de alimentos masculinos sin protectores de barba. Se les instruyó a usar protectores de barba y mantenerlos

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas… Ver más

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #tomate

729   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Naf Naf Grill, 309 W Washington St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
33. Métodos de enfriamiento adecuados utilizados; equipo adecuado para el control de temperatura
- comentarios: Se observó que los alimentos TCS (salsas preparadas, garbanzos cocidos) en el enfriador de acceso directo estaban almacenados cubiertos con tapas de recipientes de… Ver más

#nafnafgrill #chicago #illinois #unitedstates #leche

273   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 1656 W 119th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se encontraron los siguientes alimentos TCS almacenados en el refrigerador trasero de acceso directo (WIC) a temperaturas inadecuadas: jamón, pollo, pavo, sopa, salami, queso, tomates en rodajas, albóndigas, atún, rosbif,… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #pepperoni #sopa #filete #atún #turquía #jamón #carneasada

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 400 N Orleans St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No se observó ningún certificado de gerente de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el sitio al momento de la… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

272   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Catedral Cafe, 2500 S Christiana Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó un contenedor a granel sin etiquetar en el área de preparación trasera. Se instruyó al gerente para que etiquete todos los contenedores a granel con el nombre común del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: Se observó una política/capacitación de salud para empleados incompleta. Falta de política para algunos empleados. Se instruyó a proporcionarla a todos los empleados que trabajan… Ver más

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates #carne #pizza #rollo

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: 3-501. 13: se observó una bandeja profunda y llena de carne de res cruda descongelándose a temperatura ambiente. Se instruyó a utilizar métodos de enfriamiento adecuados, como colocar el alimento dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

272   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- Comentarios: 3-305.12 Se observaron alimentos almacenados en el suelo en el área de almacenamiento/preparación. Se instruyó a proporcionar estantes adecuados y elevar los alimentos (cebollas, papas, etc.)… Ver más

#redhots #chicago #illinois #unitedstates

46   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lonesome Rose/culebra, 2101-2103 N California Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
3. Gestión, empleados de alimentos y empleados condicionales; conocimientos, responsabilidades e informes
- Comentarios: No se encontró evidencia de políticas de salud de empleados firmadas y verificables en el sitio para los empleados de alimentos y condicionales de Culebra.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #café #maíz #frijol #frijolpinto #chorizo

46   Comentarios Comentario

Temas populares

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's