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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

Regulierungsbericht

The Little Corner Snack Shop, 5937 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
9. Kein direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln oder ordnungsgemäß zugelassenes alternatives Verfahren
- Kommentare: Ein Lebensmittelbehandlungsangestellter wurde dabei beobachtet, wie er verzehrfertige Lebensmittel mit bloßen Händen handhabte. Der Lebensmittelbehandlungsangestellte wurde dabei beobachtet, wie er den gerösteten Toast aus dem Toaster nahm und ihn… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #toast

41   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sarpino's Pizzeria, 1149 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Entsorgung
- Kommentare: Die folgenden zubereiteten TCS-Lebensmittel im begehbaren Kühlschrank sind nicht mit einem Verfallsdatum gekennzeichnet. Keine Daten jeglicher Art: 30 Pfund geriebener Mozzarella-Käse. Gehacktes Huhn. Alles entsorgt. Prioritäts-Grundlagenverletzung 7-38-005 Strafzettel ausgestellt.

41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

77   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J. Parker/Hotel Lincoln/Elaine's, 1816 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Januar 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: : 3-302. 12--- alle Schüttgüter, die nicht in den Originalbehältern gelagert werden, müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen etikettiert werden.

39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: 3-307. 11--- fehlender Spritzschutz auf der linken… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #kaffee

254   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 100 Rattenkot auf dem Boden hinter der Bar und im Keller, auf den Treppen, am Fuß der Treppen, in den Ecken auf dem Boden und entlang der Wände und unter den Paletten im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

77   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Uni Uni, 2171 S China Pl, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität auf dem Gelände beobachtet. 40 oder mehr Mäusekot auf dem Boden im Waschraum, auf dem Boden im Lagerraum und im Lagerregal, im Küchenbereich auf dem Boden um und hinter den Geräten, im Boden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

780   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gianna's Pizza, 1519 E 87th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Einrichtung ohne Reinigungs-Kit für Erbrechen und Durchfall beobachtet. Angewiesen, angemessene Vorräte für die Reinigung von Erbrechen und Durchfall bereitzustellen. Muss die Verfügbarkeit sowohl einer Reinigungsrichtlinie als auch angemessener Vorräte (Einweg-Mopp, Einweg-Latexhandschuhe, Einweg-Maske… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tacos Y Tamales El Pollo, 4014 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: über 50 Rattenkot auf dem Boden entlang der Wände und Ecken unter Regalen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet. Manager angewiesen, einen Kammerjäger zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Prioritätsfundament 7-38-020(a) Zitat ausgestellt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sugar Factory, 55 E Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Jan. 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Bodenfliesen in schlechtem Zustand (niedrige Fugenmasse) im Spül- und Vorbereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, dass Bodenfliesen bei Bedarf neu verfugt werden müssen.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Einige Deckenglühbirnen funktionieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

75   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eingeklemmt, 443 E Illinois St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Jan. 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: Ansammlung von schwarzem Schmutz im Inneren der Eismaschine beobachtet, der in das Eis tropft, Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Manager angewiesen, das Innere der Eismaschine bis zum Datum der Nachinspektion zu reinigen. Prioritätsfundament 7-38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

75   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
25. Verbraucherhinweis für rohe/unzureichend gegarte Lebensmittel bereitgestellt
- Kommentare: Es wurden tierische Lebensmittel beobachtet, die unzureichend gegart oder nach Bestellung zubereitet werden können, ohne dass ein Sternchen sie als solche kennzeichnet. Angewiesen, ein Sternchen zu allen tierischen Lebensmitteln hinzuzufügen, die unzureichend gegart oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's