تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

مطعم ماما الأفريقي/شيه ليزا لوبوكو، 6606 شارع شيريدان الشمالي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: الشخص المسؤول لا يمتلك شهادة مدير الصرف الصحي. يجب تقديمها.

2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يُعثر على شهادة صرف صحي لمدينة شيكاغو معلقة أثناء التعامل مع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك

38   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

تاكيريا أتوتونيلكو 1، 3916 W 26th St، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود أكثر من 10 برازات فئران على الحافة بالقرب من الحاويات متعددة الاستخدام على طول درج القبو. لوحظ وجود أكثر من 20 برازة فأر مبعثرة على الأرض وعلى المنصات في منطقة تخزين القبو. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية

21   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

St. Stanislaus, 1255 N Noble St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظت درجة حرارة غير مناسبة عند 73.4 درجة فهرنهايت و69.2 درجة فهرنهايت في أحواض غسل اليدين في دورة مياه الأولاد بالقرب من غرفة الغداء/الكافيتيريا. تم توجيه التعليمات بأن أحواض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

273   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن الأطعمة التالية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) كانت عند درجات حرارة غير مناسبة أثناء التفتيش. ما يقارب 55 غالونًا من منتجات الألبان والكريمات مخزنة داخل ثلاجة متناولة اليد بدرجات حرارة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #لحمبقري #دجاج #الباستا #السجق #سوشي #تركيا #نباتي #فاصوليا #الحليب

73   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Swadesi Cafe, 328 S Jefferson St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول في الموقع يحمل شهادة تدريب مدير الغذاء المعتمد من مدينة شيكاغو أو الشهادة الأصلية وقت التفتيش. تم توجيه تعليمات بتوفير شخص مسؤول واحد على الأقل يحمل شهادة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #القهوة #لف

729   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Colectivo Coffee, 2261 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير غذاء معتمد من مدينة شيكاغو يحمل شهادة أصلية سارية المفعول في الموقع أثناء تحضير وتقديم الأطعمة TCS (لحم الشاركوتيري المقطع، الزبادي، الدجاج، الغواكامولي). تم توجيه التعليمات بتوفير حامل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #جواكامولي #اللحوم #الزبادي

46   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود شهادة صرف صحي غذائي لمدينة شيكاغو معلقة في المبنى. تم توجيه الإدارة بأنه يجب أن يكون مدير غذاء معتمد حاضراً مع شهادة صرف صحي غذائي سارية لمدينة شيكاغو في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

24   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Jay's Backyard Bbq، 5604 W Division St، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في المنشأة. تم توجيه التعليمات بتوفير سياسة صحية موقعة للموظفين والحفاظ عليها لكل موظف يعمل في الموقع. الأساس ذو الأولوية 7-38-010، تم إصدار مخالفة.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

18   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Sushi Dokku / Booze Box, 823 W Randolph St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 26 مايو 2026
14. السجلات المطلوبة متاحة: بطاقات المحار، إتلاف الطفيليات
- تعليقات: لم يتم تسجيل التواريخ على بطاقات المحار الخاصة بآخر مرة تم فيها بيع أو تقديم المحار من الحاوية. تم توجيه تعليمات بتسجيل التاريخ على بطاقات المحار عند بيع أو تقديم آخر محارة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

273   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Portillo's Hot Dogs، 520 W Taylor St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 26 مايو 2026
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: عدة من مناولي الطعام الذكور دون أغطية للحية. تم توجيههم بارتداء أغطية للحية والحفاظ عليها

47. أسطح التلامس مع الغذاء وغير الغذاء قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: مادة إحكام/حشو بالية بين الجدار وحوض… شاهد المزيد

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #طماطم

729   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's