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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

White Castle 53, 1400 W 79th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2026
43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- Comentários: foram observadas pás de gelo colocadas dentro do recipiente de gelo sobre o gelo. O gerente foi instruído a armazenar corretamente a pá de gelo para evitar possível contaminação.

49. Superfícies… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: foi observado um recipiente de alimentos a granel sem rótulo indicando o nome comum do ingrediente. O responsável foi instruído a rotular todos os ingredientes a granel que não estejam na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pacheco's Tacos Restaurant Llc, 7301 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: Não foi observado nenhum aviso de lavagem das mãos no banheiro. O responsável foi instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todas as pias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2026
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: foram observadas manchas de ferrugem na parede traseira do interior da câmara frigorífica. O responsável foi instruído a repará-la para que ficasse lisa e de fácil limpeza.

56. Ventilação e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: foi observada uma máquina de gelo com acúmulo de substância viscosa preta e rosa sobre os cubos de gelo armazenados no compartimento de gelo abaixo. O gelo é… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Central Park Fresh Market, 3552 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: 3-302. 12---Foram observados recipientes a granel nas áreas de preparo da cozinha traseira sem rótulo. Foi instruído a fornecer o nome comum em todos os recipientes a granel para identificar corretamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Don Pepe Carnes En Su Jugo, 3616 W 26th St, Chicago, IL, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Observou-se que as pias para lavagem das mãos não estavam acessíveis para lavagem das mãos. Foi observado um recipiente grande dentro da pia de lavagem das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado que um funcionário lavava a louça de forma inadequada. Verificou-se que a pia de três compartimentos não estava configurada enquanto o funcionário lavava a louça (recipientes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #açúcar

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Relatório Regulatório

Foxglove Coffee, 2059 W 21st St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: Nenhum responsável designado no local durante a inspeção

2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: 2-101.11 Foi observado que nenhum gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Ramirez Fast Food, 1521 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou-se a ausência de termômetros de ar ambiente dentro dos refrigeradores/freezers e vitrines refrigeradas. Instruído a fornecer.

37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: observou-se alimentos armazenados em recipientes em todas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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