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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Popeye's, 346 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Februar 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne Ausrüstung zum Auslaufen von Körperflüssigkeit und ohne entsprechendes Reinigungsverfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen. Es wurde angewiesen, angemessene Vorräte bereitzustellen, die dem Reinigungsverfahren entsprechen, und sowohl die… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cafe Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
6. Ordnungsgemäßes Essen, Kosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Persönliche Lebensmittel im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, diese zu entfernen und einen bestimmten Bereich für die Lagerung persönlicher Lebensmittel der Mitarbeiter zu bestimmen.

8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter beobachtet, der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 50 Mäusekot-Stücke verstreut auf den unteren Regalen der Chip-Auslage beobachtet, 25 Mäusekot-Stücke verstreut auf den Regalen der Süßwarenauslage festgestellt. Angewiesen, betroffene Bereiche zu entfernen und gründlich zu reinigen. Prioritäts-Grundlagen-Zitat 7-38-020(a)

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
-… Mehr sehen

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Februar 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Behälter für die ordnungsgemäße Entsorgung… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Beard Papa's, 1924 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Februar 2026
2. Hygienezertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zu Beginn der Inspektion kein zertifizierter Hygieneverantwortlicher für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago anwesend war, während zeitkritische und temperaturkontrollierte Lebensmittel (TCS) gelagert, vorbereitet/behandelt und serviert wurden. Anweisung, ein gültiges Hygienezertifikat für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

Antojitos Guatemaltecos, 5536 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
6. Ordnungsgemäßes Essen, Kosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Lebensmittelmitarbeiter beim Essen an der Lebensmittelausgabelinie beobachtet. Manager angewiesen, sicherzustellen, dass Lebensmittelmitarbeiter in ausgewiesenen Bereichen essen.

28. Giftstoffe ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Flasche mit Comet-Reiniger über 3-Kammer-Spüle beobachtet. Manager angewiesen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bree's Thai Rice & Noodle, 5306 S Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Feb 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: fehlender Griff an Kühlhalteeinheit im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu ersetzen und zu warten.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: beobachtet, dass vorherige Kernverletzungen aus Bericht 2589650 vom 15.02.2024… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Janson's Drive In, 9900 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb. 2026
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Wischtücher nicht ordnungsgemäß gelagert, wenn sie nicht in Gebrauch sind. Angewiesen, sie in Desinfektionslösung zu lagern (Desinfektionsmittel muss die erforderliche ppm haben), wenn sie nicht in Gebrauch sind. Dasselbe beibehalten.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wingstop 587, 6190 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb 2026
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Ablagerungen am Boden der Toilette beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu reinigen und instand zu halten.

58. Allergentraining wie erforderlich
- Kommentare: Kein Allergenzertifikat vor Ort für zertifizierten Manager beobachtet. Angewiesen, Allergentraining zu absolvieren und… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken, 2900 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Rostansammlung an Regalen im begehbaren Kühlraum (für Lagerung verwendet) beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu entfernen oder zu reparieren.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Toilettendeckel im vorderen Waschraum als rissig und kaputt beobachtet. Verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

4   Bemerkungen Kommentar

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