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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Costa Alegre, 4247 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken in der Küche in der Nähe des Drei-Kammer-Beckens kein fließendes Heißwasser vorhanden ist. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass an allen Handwaschbecken Heißwasser verfügbar sein muss und mindestens… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

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Regulierungsbericht

Austin (h/s), 231 N Pine, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Warmwasser (67,1°F) am Handwaschbecken im Unisex-Waschraum im zweiten Stockwerk festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken Warmwasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Über 50 Mäusekot-Spuren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Sukhadia Sweets & Snacks, 2557-2559 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut ohne Etiketten gefunden. (Mehl, Zucker usw.) Muss bereitgestellt werden.

44. Utensilien, Geräte & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Lebensmittelbehälter nicht ordnungsgemäß gelagert gefunden. Müssen umgekehrt gelagert werden.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare:… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Alynia Zushi & Karaoke Lounge, 3051 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittel-Kontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidbretter müssen gründlich gereinigt oder ersetzt werden, wenn sie abgenutzt sind oder tiefe Einschnitte aufweisen. Anweisung zur Korrektur und Aufrechterhaltung erteilt.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittel-Kontaktflächen sauber
- Kommentare: Alle Lebensmittelkontaktflächen müssen gründlich gereinigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Bar Siena (t5/m30), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Mai 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Heißwasser-Geschirrspülmaschine eine endgültige Oberflächentemperatur der Utensilien von 154 °F liefert. Der Manager wurde angewiesen sicherzustellen, dass die Geschirrspülmaschine eine endgültige Utensilienoberflächentemperatur von 160 °F für alle Utensilien erreicht. Ein Techniker traf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Mariano's Fresh Market, 3350 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher am freiliegenden Handwaschbecken hinter der Meeresfrüchtetheke festgestellt. An allen Handwaschbecken müssen jederzeit Papierhandtücher bereitgestellt werden. Das Management stellte während der Inspektion Papierhandtücher zur Verfügung. Grundlegende Prioritätsverletzung 7-38-030(c). Verwarnungsausstellung.

36. Thermometer… Mehr sehen

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Mcdonald's, 1454 W 47th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: Außenmüllcontainer nicht gepflegt, Müllsäcke hoch über die Deckel gestapelt, Deckel weit offen. Manager angewiesen, den Außenmüllbereich zu pflegen und instand zu halten. Prioritätsgrundlagenverstoß 7-38-020(b).

Quelle: chicago.gov

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Mariano's Fresh Market, 333 E Benton Pl, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 5-202.12(a): Es wurde erneut festgestellt, dass die Warmwassertemperatur am Handwaschbecken auf der rechten Seite im Personaltoilettenraum für Frauen im Untergeschoss nicht funktionsfähig ist. Bei der heutigen Nachinspektion wollte ich mir vor Beginn der Inspektion… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #kaffee #sushi

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Seashell Restaurant, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Papiertücher an den Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich und in den Mitarbeitertoiletten bereitgestellt, Anweisung zur Bereitstellung erteilt. Grundlegende Prioritätsverletzung 7-38-030(c).

36. Thermometer vorhanden und genau
- Kommentare: Keine Lebensmitteltemperaturmessgeräte vor Ort, kein Einstichthermometer, Anweisung zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Ain't She Sweet Cafe, 526 E 43rd St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Mai 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Im Zweitüren-Kühlschrank wurden unzulässige Innentemperaturen der folgenden zeit-/temperaturkontrollpflichtigen Lebensmittel festgestellt. Unzulässig: Hühnchen 10,1 °C bis 11,4 °C. Der Manager hat sofort und freiwillig 11,3 kg Produkte im Wert von 300,00 $ durch den Denaturierungsprozess entsorgt. Prioritätsverstoß 7-38-005. Verwarnung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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