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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Jess Cafe, 5819 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Mai 2026
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gepflegt
- Kommentare: Geringfügige Fettflecken an der Vorderseite des Außenöltanks festgestellt. Muss gereinigt und gewartet werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ein Spalt von etwa 2 Zoll am unteren Ende der Toilettenraumtür… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
59. Frühere vorrangige Grundlagenverletzung behoben
- Kommentare: Frühere vorrangige Grundlagenverletzungen aus Bericht Nr. 2635716 vom 27.04.26 nicht behoben: 38 – Mehr als 100 Mäusekot-Spuren auf Kartonschachteln und auf dem Boden unter den Regalen im Trockenlagerbereich, in Ablagefächern, auf dem Boden entlang der Wände… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Our Lady Of Grace School, 2446 N Ridgeway Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden Waschbecken in Toilettenräumen festgestellt, die an den Pausenraum (Personalnutzung) angeschlossen sind, ohne fließendes Warmwasser zum Zeitpunkt der Inspektion. Festgestellte Wassertemperaturen: 64°F, 61°F, 68°F, 60°F. Es wurde angewiesen, fließendes Warmwasser mit mindestens 100°F… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Asian Brothers, 3222 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person ist kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage, 7-38-012.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Kfc/taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittel-Kontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Innere und Äußere der Mikrowellen nicht sauber sind. Anweisung zur Reinigung und ständigen Pflege erteilt.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittel-Kontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde Fettansammlung auf Kochgeräten, Wänden,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
36. Thermometer vorhanden & genau
- Kommentare: 4-204.112(b) Es wurden keine Umgebungsluftthermometer in den 2 Kühlvitrinen im Frontbereich festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302.12 Es wurden Lebensmittellagerbehälter ohne Etiketten mit dem allgemeinen Namen der Lebensmittel festgestellt.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Rude Boys Roadside Jerk Smokehouse, 5223 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papiertücher an den Handwaschbecken und kein Händetrockner auf dem Gelände festgestellt. Anweisung zur Bereitstellung und Aufrechterhaltung erteilt. Grundlegende Prioritätsverletzung. 7-38-030(c). Verwarnung ausgestellt.

22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Die Innentemperaturen der folgenden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #kohl

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Regulierungsbericht

Greeley Elementary School, 832 W Sheridan (3900n), Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501.114 Entfernen Sie übermäßiges Durcheinander aus dem Lagerraum in Zimmer 224. Das Durcheinander muss beseitigt und Gegenstände vom Boden und von den Wänden entfernt gelagert werden, um Schädlingsverstecke zu vermeiden.

59. Vorherige vorrangige Grundlagenverletzung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Große Schüttgutbehälter im hinteren Lagerbereich müssen mit dem Warennamen gekennzeichnet werden. Anweisung zur Korrektur und Einhaltung erteilt.

39. Kontaminationsverhütung während der Lebensmittelzubereitung, Lagerung und Präsentation
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gründlich gereinigt werden, um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lu-lu's, 1000 S Leavitt St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Mai 2026
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Entsorgung
- Kommentare: Unsachgemäße Datumskennzeichnung festgestellt. Gekochte und gekühlte temperaturkontrollierte Sicherheitsspeisen (gegrilltes Hähnchen, gekochte Burger, Rippchen) wurden nicht ordnungsgemäß datiert und länger als 24 Stunden in den Kühlschränken vor Ort gelagert. Es wurde angewiesen, eine ordnungsgemäße Datumskennzeichnung mit Entsorgungsdatum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #gegrillteshühner

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