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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Jess Cafe, 5819 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2026
54. Basura y desechos eliminados correctamente; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observaron pequeños derrames de grasa en la parte delantera del tanque de aceite exterior. Debe limpiarse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
59. Violación de fundamento prioritaria anterior corregida
- Comentarios: violaciones de fundamento prioritarias anteriores no corregidas del informe n.º 2635716 del 27-04-26: 38 – Se observaron más de 100 excrementos de ratones dispersos en cajas de cartón y en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Our Lady Of Grace School, 2446 N Ridgeway Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: se observaron lavamanos ubicados dentro de los baños adjuntos al comedor (uso del personal) sin agua caliente corriente durante el momento de la inspección. Se registraron temperaturas del agua de… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Asian Brothers, 3222 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no es un gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria, 7-38-012.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #sandwich #carnedecerdo #frijol

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Informe regulatorio

Kfc/taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observó que el interior y el exterior de los microondas no estaban limpios. Se instruyó para limpiar y mantener en todo… Ver más

#tacobell #kfc #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) Se observó la ausencia de termómetros de aire ambiente dentro de los 2 enfriadores de exhibición en el área de primera línea. Se instruyó para proporcionarlos.

37. Alimentos correctamente etiquetados; envase… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rude Boys Roadside Jerk Smokehouse, 5223 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se observó la ausencia de toallas de papel en todos los lavamanos del establecimiento y ningún secador de manos disponible. Se instruyó a proporcionar y mantener. Violación de prioridad fundamental.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #repollo

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Informe regulatorio

Greeley Elementary School, 832 W Sheridan (3900n), Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- Comentarios: 6-501.114 Retire el desorden excesivo del armario de almacenamiento en la habitación 224. Se debe eliminar el desorden y almacenar los artículos fuera del suelo y alejados de las paredes… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: los grandes contenedores de alimentos a granel en el área de almacenamiento trasera necesitan etiquetarse con el nombre del producto. Se instruyó corregir y mantener.

39. Contaminación prevenida durante la preparación,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lu-lu's, 1000 S Leavitt St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
23. Marcado de fecha y disposición adecuados
- comentarios: Se observó un marcado de fecha inadecuado. Se encontraron alimentos cocidos y enfriados con control de temperatura para la seguridad alimentaria (pollo a la parrilla, hamburguesas cocidas, puntas de costillas)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #polloalaparrilla

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