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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Burritos Aida/tu Botana, 3211 W 59th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de feb. de 2026
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras de prueba
- comentarios: se observó fregadero de tres compartimentos con reflujo de aguas residuales hacia los compartimentos al drenar. Se instruyó a la persona a cargo a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Primaria James Farmer, Jr., 4214 S St Lawrence (600e), Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de feb. de 2026
54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: "se observó contenedor exterior con tapas rotas. Se instruyó corregir, reemplazar y mantener para asegurar tapas que cierren herméticamente. Violación de fundamento prioritario 7-38-020(b). No se emitió citación cps… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Peeple's Tacos, 5944 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: jabón y toallas desechables almacenadas en el fregadero de utilidad/trapeador en el lavabo. Debe retirar las ayudas de lavado de manos del fregadero de utilidad/trapeador.

21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #leche #rollo

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Informe regulatorio

Young Elementary, 1434 N Parkside Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2026
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: se observaron prácticas higiénicas deficientes; se observó al manipulador de alimentos en la línea de servicio frontal realizando múltiples tareas, moviéndose dentro y fuera del área de preparación de la cocina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 6701 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 se observó que no hay provisión para secado de manos en ambos lavamanos ubicados en las áreas de preparación de alimentos delantera y trasera. Se instruyó proporcionar una… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mr G's Food & Liquor, 332-334 E 58th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron alimentos TCS mantenidos a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de conservación en frío de preparación frontal, como 10 libras de salchichas a 60.0°F, 10 libras de fiambre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Bridge Junior High School, 7001 W Addison St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó temperatura inadecuada del agua en todos los lavamanos de los baños con un rango de 58-75°F. La temperatura mínima del agua en los lavamanos debe ser de 100°F… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Mcauliffe, 1841 N Springfield Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó puerta de salida trasera que conduce al área de receptáculos no a prueba de roedores. Se instruyó proporcionar para prevenir la entrada de plagas.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chick-fil-a Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de feb. de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4" entre las puertas de entrada frontales. Debe repararse y mantenerse para prevenir punto de entrada para plagas.

Fuente: chicago.gov

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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