Informes de seguridad alimentaria: El Nuevo Taconazo Restaurant, 2350 W Cermak Rd, Chicago, IL 60608, USA
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Informe regulatorio
El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: los grandes contenedores de alimentos a granel en el área de almacenamiento trasera necesitan etiquetarse con el nombre del producto. Se instruyó corregir y mantener.
39. Contaminación prevenida durante la preparación,…
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: los grandes contenedores de alimentos a granel en el área de almacenamiento trasera necesitan etiquetarse con el nombre del producto. Se instruyó corregir y mantener.
39. Contaminación prevenida durante la preparación,…
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Informe regulatorio
Restaurante El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó una sustancia ligeramente rosada en el panel y el interior de la máquina de hielo. Se le indica que limpie y desinfecte.
40. Limpieza…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó una sustancia ligeramente rosada en el panel y el interior de la máquina de hielo. Se le indica que limpie y desinfecte.
40. Limpieza…
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Informe regulatorio
Restaurante El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de septiembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó una sustancia ligeramente rosada en el panel de la máquina de hielo. Se le indica que limpie y desinfecte.
22. Temperaturas adecuadas de retención…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó una sustancia ligeramente rosada en el panel de la máquina de hielo. Se le indica que limpie y desinfecte.
22. Temperaturas adecuadas de retención…
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El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó una sustancia ligeramente pardusca en el panel de la máquina de hielo, ubicado en la parte trasera. Se le indica que limpie y desinfecte.…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó una sustancia ligeramente pardusca en el panel de la máquina de hielo, ubicado en la parte trasera. Se le indica que limpie y desinfecte.…
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Restaurante El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron ningún letrero de lavado de manos ubicado en el baño de los empleados en el área trasera de preparación de alimentos. Se…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron ningún letrero de lavado de manos ubicado en el baño de los empleados en el área trasera de preparación de alimentos. Se…
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Informe regulatorio
Restaurante El Nuevo Taconazo, 2350 W Cermak Road, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de enero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos válido de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaba y…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos válido de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaba y…
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