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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

White Castle 53, 1400 W 79th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de mayo de 2026
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- Comentarios: se observaron palas de hielo colocadas dentro del contenedor de hielo sobre el hielo. Se instruyó al gerente para que almacene correctamente la pala de hielo para prevenir una posible contaminación.… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó un contenedor de alimentos a granel sin etiqueta que indicara el nombre común del ingrediente. Se instruyó al responsable a etiquetar todos los ingredientes a granel que no estén… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pacheco's Tacos Restaurant Llc, 7301 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: No se observó letrero de lavado de manos en el baño. Se instruyó al responsable a colocar señalización de lavado de manos en todos los lavamanos y mantenerla.

38. Ausencia… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Paco's Tacos 2, 6034 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron manchas de óxido en la pared trasera del interior de la cámara frigorífica. Se instruyó al responsable para que la reparara y dejara lisa y de fácil limpieza.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observó una máquina de hielo con acumulación de una sustancia viscosa de color negro y rosa sobre los cubos de hielo almacenados en el depósito de hielo.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Central Park Fresh Market, 3552 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12---Se observaron contenedores a granel en las áreas de preparación de la cocina trasera sin etiqueta. Se instruyó a proporcionar el nombre común en todos los contenedores a granel para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Don Pepe Carnes En Su Jugo, 3616 W 26th St, Chicago, IL, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observó que los lavamanos no estaban accesibles para el lavado de manos. Se observó un recipiente grande dentro del lavamanos delantero y equipo de limpieza dentro del lavamanos del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó que un empleado lavaba los platos de manera incorrecta. Se encontró que el fregadero de tres compartimentos no estaba configurado mientras el empleado lavaba los utensilios… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #azúcar

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Informe regulatorio

Foxglove Coffee, 2059 W 21st St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: No se asignó ninguna persona responsable en el sitio durante la inspección

2. Certificado de sanidad de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Ramirez Fast Food, 1521 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó la ausencia de termómetros de aire ambiente dentro de los enfriadores/congeladores y vitrinas refrigeradas. Se instruyó para que los proporcionen.

37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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