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Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Montrose Food Mart & Deli Catering, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrou produtos assados embalados não rotulados com ingredientes alérgenos. Biscoitos e doces. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-005. Deve rotular todos os doces pré-embalados com ingredientes alérgenos.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #assado

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hooters, 8225 W Higgins Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados impuros nas seguintes áreas, incluindo na sala de armazenamento seco do porão, porão sob o recipiente de armazenamento de graxa, porão sob xaropes de refrigerante. Deve limpar em… Veja mais

#hooters #chicago #illinois #unitedstates #soda

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Mariachi Tequila Bar & Grill, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: acumulação de poeira acumulada observada no alcance da área de preparação em condensadores refrigeradores. Deve limpar e manter os condensadores dos refrigeradores.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brandy's Gyros, 5777 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter as superfícies internas da máquina de gelo com o mínimo de acúmulo de cal

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #tomate #soda

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carta de advertência da FDA para 5,000 Years Foods, Inc

há 4 anos •source fda.gov • detalhes

A FDA divulgou uma carta de advertência para 5,000 Years Foods, Inc. localizada em 3465 N. Kimball Ave, Chicago, IL 60618 em 27 de janeiro de 2022

Durante a inspeção, os investigadores da FDA encontraram violações graves, determinando que os produtos kimchi prontos para consumo fabricados na… Veja mais

#otherallergens #cleanliness #foodsafetyissue #chicago #illinois #unitedstates #cebola #camarão #repolho #alho

Relatório de segurança alimentar do consumidor FDA warning letter to 5,000 Years Foods, Inc The FDA released a warning letter for 5,000 Years Foods... foto #1
90   Comentários Comentário

Recall notice

FILETES SWAI DA DINASTIA DO PACÍFICO - recolhidos devido à importação sem benefício de reinspeção

há 4 anos •source fsis.usda.gov • detalhes

O FSIS anunciou o recall de aproximadamente 6.570 libras de produtos de peixe swai (Siluriformes) importados do Vietnã pela Corfu Foods, Inc porque eles não foram apresentados para reinspeção de importação nos Estados Unidos. Esses produtos foram enviados para instituições, restaurantes e lojas em Illinois, Indiana, Michigan… Veja mais

#unitedstates #peixe

Reclame de Alimentos PACIFIC DYNASTY SWAI FILLETS - recalled due to import without benefit of reinspection The FSIS annou... foto #1
855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Ken Kee Hong Kong, 2129 S China Pl, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: proteção contra respingos necessária na área de preparação do 1º andar para eliminar a possibilidade de contaminação por água e sabão na estação de macarrão. Corrija… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

defloured: Uma padaria sem glúten, 1477 W Balmoral Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes e teto encontrados não lisos e fáceis de limpar no armazenamento de alimentos no porão. Deve fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso da sala… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O cais submarino, 4048 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia da área de preparação traseira. Deve fornecer e manter.

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lanchonete de jardim, 13130 S Ellis Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de fev de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: as instalações não têm procedimento de limpeza ou suprimentos para responder a vômitos e/ou eventos diarreicos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação #7 -38-005

10. Lavatórios… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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