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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Q

Salada, Wendy's, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-qkgd2649 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Salada
Início: 3 horas
Duração: Não tenho certeza
Doente: 2
Informações adicionais: Não  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #salada

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N

Potbelly, East Lake Cook Road, Wheeling, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •reported by user-nkppp796 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, febre, dor de estômago, cólicas, outros: Outros
Fonte suspeita: sanduíche de rosbife
Início: Não tenho certeza
Duração: Alguns dias
Doente: Não tenho certeza
Informações adicionais: Não tenho certeza se essa intoxicação alimentar ou apenas é combinada com intolerância à lactose. Mas… Veja mais

#potbellysandwichshop #wheeling #illinois #unitedstates #carne #sanduíche #rosbife

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Relatório Regulatório

Restaurante Cozy Corner e Casa de Panquecas, North Clark Street, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de outubro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, fornecidas de forma adequada e acessíveis
- comentários: não há água quente disponível no lavatório esquerdo do banheiro masculino. Temperatura máxima observada em 88. 1f. Deve fornecer água quente com uma temperatura… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pão #hambúrguer #salsicha #panqueca #ovo #taça #bolo #ro-tel #cooks #chi-chis

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar General, 8201 S Racine Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de outubro de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

36. Termômetros fornecidos e… Veja mais

#rats #rodents #mice #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates #pão #café #espaguete #taça #leite

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Relatório Regulatório

Que Rico! Restaurante, 4454 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de outubro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, fornecidas de forma adequada e acessíveis
- comentários: observou que uma pia para lavar as mãos é necessária na área de preparação do porão, onde os alimentos estão sendo preparados com ingredientes… Veja mais

#rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #substituto #soda #ro-tel

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Relatório Regulatório

Sultan's Market, 2057 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de outubro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 observaram insetos mortos no chão e nas paredes da área de preparação de alimentos do porão e sob a pia de 3 compartimentos na área de preparação do… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollop Coffee Co., South Dearborn Street, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de outubro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, fornecidas de forma adequada e acessíveis
- comentários: observou que as seguintes pias não foram mantidas: temperatura inadequada de água quente observada pia manual da área de preparação na cozinha (89. 1),… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

The Bakehouse chicago, 2009 W Roscoe St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de outubro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, fornecidas de forma adequada e acessíveis
- comentários: encontrou temperatura inadequada da água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro unissex a 123. 9 f através de uma válvula de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

I 57 Fuel Mart, Inc, 9901-9909 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de outubro de 2022
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de chicago. O gerente foi instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas… Veja mais

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano #chi-chis

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Relatório Regulatório

Xavier's Club, 4456 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de outubro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, fornecidas de forma adequada e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de mãos em toda a instalação. Pessoa encarregada de obter sinalização e manutenção.

38. Insetos,… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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