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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

St Martha Manor, 4621 N Racine Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de jul de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leite

Relatório Regulatório

Moon's Sandwich Shop, 16 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos em todos os pias de mão. Deve fornecer e manter.

11. Alimentos obtidos de fonte aprovada
- comentários: alimentos… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #batata #turquia #presunto #bolodecarne #rosbife

Relatório Regulatório

Ranalli de Andersonville, West Berwyn Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 16 de jul de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza em todas as áreas de preparação devem ser mantidos em um recipiente com uma solução higienizante entre o uso

47. Superfícies de contato com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Veja através da cozinha chinesa, 5249 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados mantidos a temperatura inadequada no refrigerador de preparação: camarão (44, 2f), carne bovina (46,4f) e frango (52,8f). Todos os alimentos tcs devem ser mantidos abaixo de 41f. Descartado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #camarão

Relatório Regulatório

Sergio's Taqueria & Pizza, West Bryn Mawr Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de jul de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou vômito e diarréia kit de limpeza e procedimento no local. Instruído a fornecer todos os suprimentos necessários, conforme descrito na política. Violação de fundação prioritária. 7-38-005.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

John's Licor, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Instruído a manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #costelas #espaguete #porco #purêdebatatas

Relatório Regulatório

Chicago Lunchbox, 2300 S Throop Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Eu comprei a Salada Dole Garden. Eu adicionei um pouco de queijo picado, pepinos e rancho leve. Nas próximas duas horas, comecei a me sentir mal. Eu tive dor de cabeça, fiquei tonto e enjoado e acabei vomitando três vezes ao longo do dia, cada vez pior… Veja mais

#dole #meijer #evergreenpark #illinois #unitedstates #queijo #alface #salada #vegetal #gengibre

Hoje consegui por volta das 5/6 horas e já estiveram doentes desde então. Não tinha mais nada para comer. dor estomacal importante, diarréia e náuseas.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago

#potbellysandwichshop #aurora #illinois #unitedstates