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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Salve um lote, 420 S Pulaski Rd, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: a foto não possui um certificado certificado de gerentes alimentares. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012) (nenhuma citação emitida)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação… Veja mais

#savealot #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #galinha #creme #cebola #salada #vegetal #porco #cremedeleite #saladadefrango #carne #leite

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Metrô, 3601 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma cidade de chicago certificada gerente de alimentos nas instalações, enquanto alimentos tcs (atum, carnes deli, etc.) são preparados. Instruiu um gerente de alimentos certificado pela cidade… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #atum

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bryn Mawr Fresh Market, 3318 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: observou nenhum termômetro haste de metal no local. Instruído a fornecer em todos os momentos. Fundação prioritária. 7-38-005. Nenhuma citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: o livro de registro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

North Ave Falafel, 6814 W North Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: observou nenhum termômetro dentro do refrigerador walk-in. Instruído a fornecer.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou punho quebrado na porta para walk-in… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

West Town Bakery, 3626 N Clark Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 6 jan 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: menu não divulga e informa os consumidores os itens específicos do menu (lox) que são crus ou sob cozidos e um risco potencial de consumir tais alimentos. Deve fornecer um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Joy's, 3257-3259 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 6 jan 2021
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou três recipientes de frango cru sendo armazenado diretamente sobre pronto para comer varas de caranguejo, macarrão cozido e verduras cortadas no refrigerador walk-in. Instruído a armazenar adequadamente alimentos crus e prontos para comer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #caranguejo #creme

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Double Happiness, 1061 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 6 jan 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontraram nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos adequados no local. Prioridade violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Marisco de Nova Orleães, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 6 jan 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontraram nenhum procedimento/plano e kit para responder a vômitos e eventos diarreicos. Facilidade instruída para desenvolver e manter um procedimento/plano e manter quaisquer suprimentos adequados no local. Prioridade violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

43   Comentários Comentário

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