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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen/Damas, 1555 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 23, 2021
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: encontrado isca de roedor descoberto sob área de pré-peração alimentar/área de armazenamento seco traseira no lado popeyes. A isca de roedor deve estar contida em uma estação de isca coberta e… Veja mais

#mice #rats #rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante familiar Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 19 fev 2021
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: 4-903. 11 observou vazamento de água do teto na área de preparação de alimentos em torno do exaustor de ventilação máquina prato e na sala de armazenamento seco. Gestão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Starbucks Coffee, 1701 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 24, 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou sinalização de lavagem das mãos localizado no banheiro funcionários. Deve fornecer.

10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrado lavagem… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Makola Supermercado Africano, 1017-1019 W Wilson Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 23, 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a atividade de pragas nas instalações. Mais de 10 excrementos de ratos dentro do banheiro e áreas de armazenamento, sob prateleiras pelo vaso sanitário, etc Remova excrementos, limpe e mantenha. Violação… Veja mais

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Relatório Regulatório

Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: Fev 24, 2021
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro dentro refrigerante stand up 2-door cooler. Deve fornecer termômetro de trabalho dentro do referido refrigerador.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

Pho Xe Lua, 1021 W Argyle St, Chicago, The, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 fev 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável no momento da inspeção não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. -

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #arroz #porco

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Relatório Regulatório

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 fev 2021
14. Registos necessários disponíveis: tags shellstock, parasite destruction
- comentários: marcas de peixe shell observadas última data usada não marcada em tags. Deve preencher a última data usada, arquivar e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (sem citação emitida)

36. Termómetros fornecidos e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #peixe

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Relatório Regulatório

Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 22 fev 2021
43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: observou colher de gelo plástico inadequadamente armazenado dentro máquina de gelo. O gerente instruído deve fornecer um recipiente limpo para colher de gelo.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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