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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: tomatillos observados e cascas de tamale sendo preparadas/enxaguadas no meio e 3º bacia de pia de 3 compartimentos com recipiente de água com sabão, equipamentos sujos e itens tóxicos em bacias de todos os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 3025 N Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade de chicago certificada gerente de alimentos nas instalações, enquanto alimentos tcs (atum, carnes deli, sopas etc.) são preparados/servidos aos clientes neste momento. Instruiu as… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #atum

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Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: encontrado lavatório de mãos localizado em mulheres e mens banheiro sem água quente. Encontrado lavar as mãos temperaturas da água variando de 80f a 85f. Deve fornecer temperatura… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tortilleria Atotonilco, Inc, 1707 W 47th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário que inclua uma confirmação assinada de cada funcionário. Fundação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: isopor e copos de plástico submersos completamente em salsa e usados para dispensar salsa. Instd para usar utensílios de distribuição adequados e não armazenar completamente em alimentos

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsa

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Relatório Regulatório

El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Modelo esquerdo e instruído a manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ovo #bolo

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Relatório Regulatório

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. O gerente instruído deve fornecer uma política de saúde dos funcionários no local. Fundação prioritária 7-38-010. Nenhuma citação emitida.

5.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway Sandwiches, 2349 W Howard St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontraram prateleiras acima da tabela de preparação na parte traseira das instalações não limpas. Deve limpar.

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas
- comentários: encontrado pia mão ao lado de pia… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizza Hut, 2042 W 47th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou uma cidade válida de chicago food service saneamento gerente certificado publicado no local, enquanto o controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança (frango) estão sendo… Veja mais

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

White Castle, 3901 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas pobres pelo caixa que também é o manipulador de alimentos/cozinheiro. Empregados masculinos e femininos observados tendo em luvas plásticas e enxaguando o registro,, manuseando dinheiro e cartões de crédito, em… Veja mais

#whitecastle #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

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