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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Marist High School, 4200 W 115th St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 30 de nov de 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados em pisos em sala de armazenamento seco e em pisos sob equipamentos pesados em área de preparação. Instruído para limpar/manter

59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Michoacana Azteca #2, 8055 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 30 de nov de 2020
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: nenhum termômetro de haste de metal para tomar as temperaturas dos alimentos. Deve fornecer.

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: chips nacho embalados observados e peles de porco para venda… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chips #porco #nacho

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Relatório Regulatório

Brother Rice High School, 10001 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 30 de nov de 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados não limpos de detritos atrás de equipamentos pesados na sala de almoço, sorvete, e sob prateleiras em sala de armazenamento seco. Instruído para limpar/manter

59. Violação da fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

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Relatório Regulatório

JJ Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: Dez 1, 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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C

Pizza Hut, South Gilbert Street, Danville, Illinois, EUA

há 5 anos •reported by user-ckpcd454 • detalhes

Tinha que ser tanto palitos de pão ou pizzas que eu pedi era um rancho de bacon de frango e eu pedi algumas varas de queijo e as tortas pequenas e tinha que ser uma ou qualquer das coisas encomendadas e eu me sinto horrível hoje eu… Veja mais

#pizzahut #danville #illinois #unitedstates #bacon #palitosdepão #queijo #galinha

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Relatório Regulatório

Tel-Aviv Kosher Padaria, 2944 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 27 nov 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção. Instruído a manter o funcionário do am segurando um certificado de gerente de foodservice da cidade de… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bagel #kettle

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Relatório Regulatório

Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 27 nov 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: mais de 10 moscas pequenas vivas observadas em paredes na área de armazenagem traseira. Instd para remover moscas, limpar e higienizar as áreas afetadas. Instd para entrar em contato com… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ninja Sushi & Thai, N Central Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 30 de nov de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontraram nenhum procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer e manter o procedimento/plano exigidos e os suprimentos ou kit apropriados. (itens necessários no… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #arroz #açúcar

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Relatório Regulatório

G T's Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 30 de nov de 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado estava presente enquanto alimentos tcs (hambúrgueres e frango) estavam sendo preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

El Indio Cozinha Mexicana, 3930 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 30 de nov de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs a temperaturas inadequadas de retenção fria: 3 recipientes de tomates fatiados em 2 refrigeradores de preparação separados, variando de 52, 0. F-55. 2f, 2 sacos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

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