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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Eu comi um frango chipotle Avo às 15h18, em 20 de agosto de 2025, no Panera Bread em Fairview Heights, IL. Eu não comi mais nada. Por volta das 18h, tive fortes cólicas estomacais e as tive a noite toda, no dia seguinte e outra noite. Hoje,… Veja mais

#panerabread #fairviewheights #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Nicky'z Gyros, 3559 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 21 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum certificado de higienização válido da cidade de Chicago no local

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas

Relatório Regulatório

Elia, 1938-1940 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local, nenhum certificado publicado ao manusear e servir alimentos tcs (frango, cordeiro...) (instruído a obter). Violação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #homus

Relatório Regulatório

Tous Les Jours, 1726 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem toalhas de papel, nenhuma provisão para secar as mãos é fornecida para preparar as pias de lavar as mãos da cozinha, instruídas a fornecer. Violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 20 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um painel prateado dentro da máquina de gelo que tocava gelo cheio de uma substância semelhante a um mofo rosa e preto. Gerente instruído a lavar, limpar,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #alho #açúcar

Data do relatório: 20 de agosto de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem comprovação de treinamento em gestão de segurança alimentar durante o período de inspeção. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #bife #tomate

Data do relatório: 19 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que o lavatório de serviço não está sendo usado no refeitório do restaurante perto da estação de sopa que não atinge a temperatura mínima de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #macarrão #salsicha #sopa #vegetariano #porco #repolho #rolo

Relatório Regulatório

Tovala, 815 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que em uso a máquina de lavar louça alta não atingiu a temperatura necessária para higienização. A temperatura atingiu apenas 123 graus f no ciclo de lavagem,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #macarrão

Relatório Regulatório

Bopngrill, 6604 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos de preparação frontal. Instruído a fornecer e manter.

10. Pias adequadas para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

Data do relatório: 19 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 pequenas moscas vivas nas paredes da área de preparação de sanduíches no porão e 30 pequenas moscas vivas nas paredes das salas de armazenamento do porão. O gerente… Veja mais

#vons #citymarket #chicago #illinois #unitedstates #sanduíche