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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Pizza
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 6 pessoas
Comi pizza na quinta à noite e os sintomas começaram na sexta à noite  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Nós três que tomamos bebidas feitas com leite de aveia ficamos doentes logo após tomar as bebidas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#starbucks #foxrivergrove #illinois #unitedstates #leite

Na noite seguinte e na manhã seguinte, duas pessoas da nossa festa começam a se sentir mal: náuseas, cólicas e dores estomacais, diarréia  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#maggianos #schaumburg #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 14 de novembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da área de preparação. Deve fornecer aos funcionários sinalização para lavagem das mãos em… Veja mais

#vons #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 14 de novembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de pragas e insetos nas seguintes áreas: aproximadamente 15-20 excrementos de camundongos atrás do freezer e da unidade de resfriamento da mesa de preparação na área de preparação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #brooks

Data do relatório: 13 de novembro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou que o lavatório traseiro próximo à área de lavagem de louça estava drenando lentamente. Pessoa instruída responsável pelo reparo e manutenção.

Fonte: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Gus Uncle Remus, 4731 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 2 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de nov. de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observados pequenos recipientes brancos de ingredientes secos a granel sem rótulo indicando nome comum. Instruída pessoa responsável a rotular e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de nov. de 2025
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: 3-501. 16(a:2,&b): observadas temperaturas inadequadas de conservação a frio de alimentos TCS. Encontrados 10 recipientes de: filés de peixe, nuggets de peixe, camarão, frango e moelas em temperaturas variando de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe #camarão

Relatório Regulatório

Banh Mi City, 1518 W 18th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de nov. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observados utensílios de uso múltiplo sendo sanitizados a 0,0 ppm na pia de 3 compartimentos. Observada funcionária lavando utensílios na pia de 3 compartimentos com um balde de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 1316 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 13 de novembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem certificado de gerente de alimentos certificado pela COC. Instruído a obter e manter um certificado válido de gerente de alimentos com certificação COC… Veja mais

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #salsicha