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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Pizza
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 6 personas
Comí pizza el jueves por la noche y los síntomas comenzaron el viernes por la noche  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Los tres que tomamos bebidas hechas con leche de avena nos enfermamos poco después de tomar las bebidas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#starbucks #foxrivergrove #illinois #unitedstates #leche

A la noche siguiente y a la mañana siguiente, dos personas de nuestra fiesta comienzan a sentirse mal: náuseas, dolores y calambres estomacales, diarrea  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#maggianos #schaumburg #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay letreros sobre lavado de manos en el fregadero de lavado de manos del área de preparación. Debe proporcionar a los empleados letreros para lavarse… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de plagas e insectos en las siguientes áreas: aproximadamente 15 a 20 excrementos de ratón detrás del congelador y la unidad de enfriamiento de la mesa de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #brooks

Informe regulatorio

Restaurante Mcdonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó que el fregadero trasero junto al área de lavado de platos estaba drenando lentamente. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Gus Uncle Remus, 4731 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de nov. de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observaron pequeños contenedores blancos de ingredientes secos a granel sin etiqueta que indique el nombre común. Se instruyó a la persona a cargo a etiquetar y mantener.

47. Superficies de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de nov. de 2025
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: 3-501. 16(a:2,&b): se observaron temperaturas inadecuadas de conservación en frío de alimentos TCS. Se encontraron 10 contenedores de: filetes de pescado, nuggets de pescado, camarones, pollo y mollejas a temperaturas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #camarones

Informe regulatorio

Banh Mi City, 1518 W 18th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observaron utensilios de uso múltiple siendo desinfectados a 0.0 ppm en el fregadero de 3 compartimentos. Se observó a una empleada lavando utensilios en el fregadero de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado por el COC. Se le indicó que obtuviera y mantuviera in situ un certificado… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #salchicha