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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 1316 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de novembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem certificado de gerente de alimentos certificado pela COC. Instruído a obter e manter um certificado válido de gerente de alimentos com certificação COC… Veja mais

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #salsicha

887   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Park View, 2000 W 19th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de novembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #sopa #presunto

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs em temperaturas impróprias durante o período de inspeção. Eles são os seguintes: aproximadamente 3 libras de tomate picado, 2 libras de carne bovina italiana, 2… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #galinha #giroscópio #hambúrguer #italiano #pimenta #carne

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Andros Taverna, 2542 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou os seguintes sumidouros não mantidos com água quente: temperatura inadequada da água quente observada em uma pia manual no exterior da área do prato. Pessoa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

99   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Millennium Knickerbocker Hotel-NIX, 163 E Walton St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma pia para lavar as mãos na área de preparação do cappuccino na frente. Instruído a instalar uma pia para lavar as mãos no… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

86   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia de Cuidados Infantis Reach For The Stars, 6447-6459 S Dr Martin Luther King Dr, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de nov. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado mais de 100 fezes de ratos espalhadas em bloco de cimento sob pia de 3 compartimentos no chão ao longo de paredes e cantos sob pia de 3 compartimentos,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Art Of Chicken, 2041 N Western Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de nov. de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma pia de lavagem das mãos na área do bar onde álcool (cerveja) é servido em copos plásticos na área do bar frontal para consumo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batata #arroz #molho

53   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bistro Manadnock, 53 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Report date: Nov 12, 2025
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of chicago food sanitation manager on site while tcs foods are being prepped (such as chicken). Instructed must have a city of chicago food sanitation manager on site at… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #presunto

86   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado de alimentos de Rhodes, 525 E Marquette Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários disponível. Instruiu o gerente a fornecer documentação assinada da responsabilidade do funcionário de relatar qualquer doença transmissível… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New Jb-one, 6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de novembro de 2025
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observado nenhuma política de saúde de funcionários assinada para todos os funcionários de alimentos e condicionais durante o tempo de inspeção. Instruído a fornecer e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha

17   Comentários Comentário

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