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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que manipuladores de alimentos no local estavam preparando e servindo alimentos TCS e que vários funcionários no local possuíam o certificado de gerente… Veja mais

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado Chapala, 7117 N Clark St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: não foi encontrada sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos próxima à pia de 3 compartimentos. Deve ser providenciado.

37. Alimentos devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Khepri Cafe, 4650 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: o responsável no momento da inspeção não possui certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago. Violação de fundamento prioritário.

2. Certificado de saneamento de serviços… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Golden Palace, 4235 W 47th St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: observou-se que todos os itens necessários e o procedimento escrito não estavam disponíveis no local quando os funcionários respondem a eventos de vômito ou diarreia. Foi instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: sem sinais de lavagem das mãos no banheiro feminino, instruído a afixar.

Fonte: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store 3344, 1220 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de abril de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observados vários itens em temperaturas de conservação a frio inadequadas. Sushi pré-embalado 52,7, saladas pré-preparadas prontas para consumo com carne 49,8, abóbora butternut cortada, verduras de folha cortadas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #espinafre #sushi #carne

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Relatório Regulatório

New Hong Kong Buffet, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: não foi encontrado sabão para lavar as mãos nos banheiros. Base prioritária. Citação emitida. 7-38-030c. Fornecido até o final da inspeção.

10. Pias para lavagem das… Veja mais

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Lindo Michoacan, 3142-3148 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
39. Contaminação prevenida durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: foi observado que o estabelecimento utilizava uma tigela pequena como concha para o arroz quente na unidade de manutenção a quente na seção do restaurante. Foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #arroz #frutosdomar #taça

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Relatório Regulatório

Chipotle, 3312 N Western Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: aberturas externas não protegidas. Observou-se que a porta de saída traseira não é à prova de roedores. A porta tem uma abertura de 1/2 polegada na parte inferior. A porta… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dimo's Cafe, 4647 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2026
40. Higiene pessoal
- comentários: foi observado que funcionários de alimentação na área de preparo de alimentos estavam sem protetores de cabelo. A gerência foi instruída de que todos os funcionários de alimentação na área de preparo de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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