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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Hopewell Brewing Co., 2760 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada porta traseira de elevação da garagem não à prova de roedores no canto direito. Instruído a fornecer e manter para prevenir entrada de pragas.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

74   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Slab Bar-b-que Llc, 1918 E 71st St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: 4-602. 11 observou uma tábua de corte manchada anexada ao pequeno resfriador de preparo. Instruído a substituir.

35. Métodos de descongelamento aprovados utilizados
- comentários: 3-501. 13 observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

3   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Autentica De Guerrero, 3051 N Central Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2026
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhuma pessoa responsável no local no momento da inspeção. Deve ter uma pessoa responsável no local o tempo todo. Violação de fundamento prioritário.

2. Certificado de saneamento de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #carne

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hanson Park, 5411 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 30 excrementos de rato no chão da linha de serviço sob a pia de lavagem das mãos, atrás do refrigerador… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wm Penn Elementary/kipp Ascend Charter, 1616 S Avers, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada ausência de água quente (75,9°F-79,5°F) nas pias de lavagem das mãos nos banheiros masculinos e femininos do nível inferior. Instruído o gerente a fornecer água… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum gerente de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago em serviço enquanto alimentos de controle de tempo e temperatura para segurança (tcs) são… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

44   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mc Gee's Jukebox Lounge Inc, 7000 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fevereiro de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15// notado água borrifando para fora da torneira. Instruído a reparar e manter

59. Violação de fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: observadas violações de fundação prioritária anteriores não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #alaranjado

10   Comentários Comentário
F

Bella's Wood Fire Pizza, South Main Street, Algonquin, IL, USA

há 3 meses •reported by user-ffzd9336 • detalhes

Pedi bruschetta, salada César e a pizza diavolo deles com cogumelos extras. Cerca de uma hora depois comecei a ter cólicas e dores de estômago. Então me senti nauseado e comecei a ter febre. Resumindo, passei a noite toda vomitando várias vezes durante a noite e com… Veja mais

#algonquin #illinois #unitedstates #pizza #salada

16   Comentários Comentário
M

Girl & The Goat, West Randolph Street, Chicago, IL, USA

há 3 meses •reported by user-mphzw149 • detalhes

Todos os quatro tivemos diarreia e vômitos cerca de 24 horas após nossa refeição de domingo. Possivelmente o feijão verde porque as 2 pessoas mais doentes comeram muito mais deles  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#chicago #illinois #unitedstates

259   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gourmet Deli & Subs, 12201-12209 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de fevereiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: excrementos de roedores encontrados nas instalações. 40 excrementos de roedores sob as prateleiras de armazenamento de batatas fritas e na prateleira inferior da mesa de preparação em frente à pia… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chips

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