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Relatórios de segurança alimentar: Food Violation

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Hopleaf Bar, 5146-5148 N Clark St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: não deve usar caixas de leite como meio de elevação para itens armazenados

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leite

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 156 N Wabash Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas

59. Violação da base prioritária anterior corrigida

60. Violação principal anterior corrigida

Fonte: chicago.gov

#foodviolation #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Starbucks, 6108 N Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 15 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e caixas de papelão nas áreas de preparação de alimentos, fora do banheiro e na área de jantar. É necessário um… Veja mais

#rodents #foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Starbucks Coffee #2443, 1588 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado cão na linha de compra e novamente na área de jantar. Observado nenhum funcionário declara que cães não são permitidos no estabelecimento de alimentos de varejo. Cão deixado após… Veja mais

#rodents #foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2247b N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acumulação rosa dentro da porção superior da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
-… Veja mais

#foodviolation #dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Testaccio, 2456 N California Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou ligeira acumulação de cálcio dentro da porção superior da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar e manter o interior da máquina de gelo.

38. Insetos,… Veja mais

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta e viscosa muito grossa dentro do compartimento superior da máquina de gelo pingando no gelo. O gelo é usado para consumo humano. O gerenciamento… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #queijo #calabresa #salada #salsa #salsicha #presunto

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

McDonald's, 3200 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- comentários: colher de gelo observada armazenada dentro de grande máquina de gelo na área de mccafe. Deve armazenar a colher de gelo dentro do suporte ou balde para evitar contaminação.

Fonte: chicago.gov

#foodviolation #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O'Shaughnessy's Public House, 4557 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de agosto de 2021
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crusos/mal cozidos
- comentários: deve indicar no menu “cozinhar a pedido” frase para ovos, hambúrgueres etc Violação de fundação prioritária: 7-38-005, nenhuma citação emitida

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
-… Veja mais

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Grego Atena, 212 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinalização de lavagem das mãos no banheiro masculino e feminino. Um sinal ou cartaz que notifique os funcionários de alimentos para lavar as mãos… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #arroz

855   Comentários Comentário

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