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Relatórios de segurança alimentar: Food Violation

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Furama Restaurant, 4936 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não encontraram procedimento/plano no local e o kit não completo, falta de proteção ocular, avental descartável, sacos descartáveis, esfregão, etc Para responder a vômitos e eventos… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leite

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sussurros em Oak Street Beach, 1001 N Lake Shore Dr, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crusos/mal cozidos
- comentários: não observou aconselhamento ao consumidor para alimentos crus ou mal cozidos. Instruído a identificar esses alimentos, asteriscando-os a uma nota de pé que afirma: “os itens podem ser… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante indiano Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento certificado da cidade de chicago food service no local no momento de início da inspeção, enquanto os alimentos tcs foram… Veja mais

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #galinha #panqueca #repolho

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mercado Fresco de Mariano, 333 E Benton Pl, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de agosto de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: encontrou uma mangueira saindo da telha do teto vazando líquido sobre utensílios limpos na pia de 3 comp na cozinha principal. A fonte de líquido é… Veja mais

#foodviolation #marianos #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Amc Dine-in Theatres Block 37, 108 N State St Fl, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: encontrou 20 libras de frango cru em um balde grande mantido a 72. 4f em água quente parada. Gerente instruído a manter em 41f ou menos. Violação prioritária 7-38-005. Frango descartado… Veja mais

#foodviolation #amctheater #chicago #illinois #unitedstates #galinha #comidacongelada

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Starbucks Coffee #25092, 875 N Michigan Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não encontrou termômetro dentro do sanduíche de café da manhã refrigerador de 1 porta na área de serviço/preparação. Deve fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou um piso… Veja mais

#starbucks #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #sanduíche

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em água higienizante limpa quando não estiverem em uso. Deve corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #carne

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ridge Country Club, 10522 S California Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos nas lavadoras das mãos no banheiro da equipe feminina. Gerente instruído a fornecer canta para lavar as mãos… Veja mais

#rodents #rats #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #soda #leite

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Iyanze Bar e Café, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum dispositivo de secagem à mão, nenhuma toalha de papel foi fornecida na pia de lavar as mãos na cozinha e na área da barra do… Veja mais

#rodents #mice #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pizza #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Caesars Pizza, 5601 S Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: portas de retenção quentes dianteiras que precisam de reparo. Eles estão mantendo a temperatura neste momento, instruídos a reparar.

47. Superfícies de… Veja mais

#foodviolation #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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