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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Aldridge Elementary School, 630 E 131st St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de out de 2021
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: torneiras com vazamento observados/gotejamentos constantes no dissipador de mão e compartimento 3 na área de preparação principal. Instruído para gerenciar reparar e manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Saint Barnabas, 10121 S Longwood Dr, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de out de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de lavar louça de alta temperatura observada não higienizando adequadamente. A água não consegue atingir a linha de água, em mau estado de conservação. Instruído para reparar.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Casa de repouso Arbour, 1512 W Fargo Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de out de 2021
1. Pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida

2. Certificado de saneamento… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pozoleria El Mexicano, 5037-5039 W Diversey Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de out de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde do funcionário assinada para cada funcionário. Violação prioritária… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rollapalooza, 3344 N Halsted Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de out de 2021
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação.

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido… Veja mais

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Relatório Regulatório

Churrasco e Cajun de Wayne, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60609, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos na pia da frente. Deve fornecer e manter.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os… Veja mais

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dollar General, 2649 E 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de out de 2021
13. Alimentos em boas condições, seguros e não adulterados
- comentários: alimentos adulterados, insetos vivos notados dentro de quatro sacos de 5 libras de arroz embalado na prateleira no corredor de produtos secos. O gerente imediatamente fez com que… Veja mais

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Relatório Regulatório

Kol Tuv Kosher Foods, 2938 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de out de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou nenhum vômito e diarréia kit de limpeza e procedimento. Deve fornecer todos os suprimentos necessários, conforme descrito na política. Violação prioritária da fundação. 7-38-005. Nenhuma citação emitida.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Centro Acadêmico Beasley, 5255 S State St, Chicago, IL 60609, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de out de 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: temperatura inadequada observada de alimentos tcs, como 15 libras. Turquia pré-embalada a 68. 7f dentro da caminhada no refrigerador e 50 1/2 litro de leite 46. 4f. O produto foi… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante BIG & little, 860 N Orleans St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de out de 2021
9. Nenhum contato manual com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado corretamente permitido
- comentários: funcionário de alimentos observados lidando com alimentos prontos para comer (pãezinhos de hambúrguer) com as mãos nuas. O funcionário da Food estava montando… Veja mais

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