Relatórios Recentes
Starbucks, Washington Street, Newton Lower Falls, Newton, MA, EUA
há 1 ano •reported by user-kdkwt946 • detalhes
Fonte suspeita: picadas de ovo
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Náusea, Cãibras, Calafrios
Recall notice
El Servidor Corp Canela moída - retirada devido aos níveis elevados de chumbo
há 1 ano •source fda.gov • detalhes
Relatório Regulatório
87th Street Jerk, 1710 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
Relatório Regulatório
Sr. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: 3-304. 14 trapos sujos observados armazenados em mesas em todas as áreas de preparação. Pessoa encarregada instruiu que todos os panos de limpeza devem ser armazenados em água com…
Relatório Regulatório
Cozinha Popeyes Louisiana, 1356 W 47th St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: o gerente não forneceu nenhuma prova da política de saúde dos funcionários no local. Instruído a fornecer uma política de saúde para funcionários que inclua…
Relatório Regulatório
Giordano's, South Blackstone Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou três pias de lavar as mãos não acessíveis para lavagem das mãos. Pia frontal para lavar as mãos na área de preparação de pizza, cano…
Relatório Regulatório
Auntie Anne's | Cinnabon | Carvel, 711 S Seeley Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado da cidade de Chicago presente enquanto os alimentos tcs (sorvetes e cachorros-quentes) estavam sendo preparados e servidos. A…
Relatório Regulatório
La Fonda G.T.O, 1738 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro da unidade de refrigeração são impróprias: frango e porco 48. 0f e sopa de carne…
Relatório Regulatório
Buffalo Wild Wings 'GO', 707 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: 2-102. 13 não observaram nenhum certificado de manipulador de alimentos fornecido no local. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos…
Relatório Regulatório
Hyatt Place Chicago/Wicker Park, 1551 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou 2 máquinas de lavar louça de água quente higienizando a temperaturas inadequadas de 105 f e 130 f. Instruiu o gerente a garantir que todas as máquinas…