Rapports récents
Starbucks, Washington Street, Newton Lower Falls, Newton, Massachusetts, États-Unis
il y a 1 an •reported by user-kdkwt946 • détails
Source suspectée : morsures d'œufs
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Crampes, Frissons
Recall notice
Cannelle moulue El Servidor Corp - rappel en raison de niveaux élevés de plomb
il y a 1 an •source fda.gov • détails
Rapport réglementaire
87th Street Jerk, 1710 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
Rapport réglementaire
M. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : 3-304. 14 chiffons souillés ont été observés et rangés sur des tables dans les zones de préparation. A informé le responsable que tous les chiffons de nettoyage doivent être…
Rapport réglementaire
Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : le responsable n'a fourni aucune preuve de la politique de santé des employés sur place. Il est demandé de fournir une politique…
Rapport réglementaire
Giordano's, South Blackstone Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : trois éviers de lavage des mains observés ne sont pas accessibles pour le lavage des mains. Évier avant pour le lavage des mains dans la…
Rapport réglementaire
Auntie Anne's | Cinnabon | Carvel, 711 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé pendant la préparation et le service des aliments TCS (glaces et hot dogs). La…
Rapport réglementaire
La Fonda G.T.O, 1738 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes constatées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires salubres à l'intérieur de l'unité de réfrigération étaient inappropriés : poulet et porc…
Rapport réglementaire
Buffalo Wild Wings « GO », 707 S Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : 2-102. 13 ont observé qu'aucun certificat de manipulateur d'aliments n'était fourni sur place. La direction a demandé à tous les…
Rapport réglementaire
Hyatt Place Chicago/Wicker Park, 1551 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé 2 machines à vaisselle à eau chaude désinfectant à des températures inadéquates de 105° F et 130° F. A demandé au responsable de s'assurer…