D Cuisine, 2723 N Clark St, Chicago, IL 60614, USA
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报告日期：2023 年 10 月 25 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。所有员工都必须验证书面的员工健康政策。10-16-23给出了样本，并审查了该政策所需的健康码。基金会优先违规行为 7-38-010 引文已发布。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12---：所有散装食品容器都必须贴有商品通用名称的标签。
43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：3-304。12---冰勺存放在机器顶部不当。必须妥善存放所有用过的餐具。
45。一次性使用/单项服务文章：正确存储和使用
-评论：4-903。11 (a; c) — 一楼储藏走廊地下室后方储藏室的所有存放物品都必须从地板上抬起。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：6-202。11---一楼和地下室的食物准备区都缺少遮光罩。必须更换。
59。之前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：先前在 10-16-23 号报告 #2583451 中违反基金会优先事项的行为尚未得到纠正。#38-指示清除所有积水/积水，对所有受影响区域进行消毒，并建议让害虫组织起来再次为老鼠服务，更换丢失的胶板。#60-8-404。13 (b4) —— 之前在 21 年 2 月 12 日的核心违规行为报告 #2544971 未得到纠正 #55-指示详细清洁和维护以下区域的地面：-一楼准备区域的炉灶和油炸锅下方的地面、地下室食物准备/干库的地板以及洗碗区下方的地面。必须在必要时清洁和维护一楼的地板排水管。已发布违反优先权的 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有针对所有员工的书面员工健康政策。所有员工都必须验证书面的员工健康政策。10-16-23给出了样本，并审查了该政策所需的健康码。基金会优先违规行为 7-38-010 引文已发布。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12---：所有散装食品容器都必须贴有商品通用名称的标签。
43。正在使用的餐具：妥善存放
-评论：3-304。12---冰勺存放在机器顶部不当。必须妥善存放所有用过的餐具。
45。一次性使用/单项服务文章：正确存储和使用
-评论：4-903。11 (a; c) — 一楼储藏走廊地下室后方储藏室的所有存放物品都必须从地板上抬起。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：6-202。11---一楼和地下室的食物准备区都缺少遮光罩。必须更换。
59。之前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：先前在 10-16-23 号报告 #2583451 中违反基金会优先事项的行为尚未得到纠正。#38-指示清除所有积水/积水，对所有受影响区域进行消毒，并建议让害虫组织起来再次为老鼠服务，更换丢失的胶板。#60-8-404。13 (b4) —— 之前在 21 年 2 月 12 日的核心违规行为报告 #2544971 未得到纠正 #55-指示详细清洁和维护以下区域的地面：-一楼准备区域的炉灶和油炸锅下方的地面、地下室食物准备/干库的地板以及洗碗区下方的地面。必须在必要时清洁和维护一楼的地板排水管。已发布违反优先权的 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 10 月 16 日
3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有书面的员工健康政策。必须为所有员工提供服务。已发布违规优先基金会 7-38-010 引文。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有书面清洁程序或呕吐/腹泻事件所需的设备。必须提供。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：洗手槽无法使用。Tea/Server Station 洗手槽被用作冲洗茶叶的食物准备。已审查过洗手水槽仅用于洗手目的。已发布优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：以下洗手水槽没有肥皂可用：酒吧洗手池、服务器站洗手池、地下室的洗碗/准备工作以及地下室男女员工洗手间。必须随时提供。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)；有关引文，请参阅上面的违规行为 #10。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：以下洗手水槽里没有纸巾。酒吧洗手池、服务器站洗手池、地下室的盘子/准备工作以及地下室的男女员工洗手间。地下室的准备洗手池。必须随时提供。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)；有关引文，请参阅上面的违规行为 #10。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到员工使用厨房实用拖把水槽浸泡/冲洗/清洁脏盘子。已审核所有餐具/锅/平底锅的所有洗碗必须在三个隔间的洗碗槽中进行。已发布优先级违规行为 7-38-025 引文。
21。适当的保温温度
-评论：在厨师排队准备时观察到平底锅里有大约 10 磅煮熟的鸡肉 区域保持在不恰当的 72 华氏度温度下。指示的热食必须始终保温在 135 华氏度或以上。食物被丢弃。已发布优先级违规行为 7-38-005 引文。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到两只煮熟的鸭子，大约 8 磅，在步入式炊具内的保冷温度不正确，为 70. 8f。人们注意到鸭子被保鲜膜紧紧地覆盖，也没有保存冷却日志。审查了冷却和保存冷食的适当时间/温度要求。优先级违规 7-38-005；有关引文，请参阅上面的违规行为 #21。
36。提供温度计且准确无误
-评论：看不见金属茎温度计可以监测冷热食物的温度。必须提供。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：所有散装食品容器都必须贴上商品通用名称的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到老鼠活动的证据。注意到准备入口处的地下室架子下有大约 10 只老鼠粪便，地下室后方的厨房锅/平底锅储藏室和污水泵房里有 5 只老鼠粪便。隔壁壁橱里有积水和粪便。最近在2013年9月10日的害虫服务机构指出，在整个机构的多个区域，共有13只老鼠被困在陷阱中。已指示清除所有粪便，清除所有积水/池水，对所有受影响的区域进行消毒，并建议使用害虫防治。再次为老鼠服务，更换丢失的胶板/移除胶板上的死老鼠。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有准备区域的所有擦拭布都必须存放在装有消毒液的容器中。
43。使用中的餐具：妥善存放
-评论：注意到刀具存放在准备桌和冷却器之间的刀具不当。----冰勺不当存放在机器顶部。必须 妥善存放所有正在使用的餐具。
45。一次性/单一服务物品：妥善储存和使用
-评论：一楼储藏走廊、地下室后部储藏室和步入式冰柜内的所有存放物品都必须从地板上抬起。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得在食物准备区使用纸板箱作为食物容器的容器。必须是可清洗的容器 —— 不得使用布毛巾作为修理厨师生产线冷却器内的架子的手段。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：在整个机构中，不得使用纸巾、锡箔纸或纸板作为货架的衬里。----所有烹饪设备的外部都有油脂和食物残渣。---所有冷却器和冰柜的内部都有过多的食物残渣和积冰。----地下室制冰机的内盖上有污垢。----桌面开罐器，里面装满了食物残渣。必须全部清洁和维护。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：所有浴室固定装置都被发现很脏。必须全部清理。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：以下区域的地板上有污垢和碎屑：酒吧下方的三个隔间水槽、一楼走廊储藏室架子下方的地面、所有洗手间、所有步入式冷却器和冰柜。----不得在酒吧三隔间水槽下方的地板管道周围使用膨胀喷雾泡沫作为密封剂。必须移除/剪掉才能光滑且可清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到弄脏的拖把头不当存放在后面的户外露台上。必须倒置正确存放在公用事业服务水槽处。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：通往地下室步入式冷却器的底部门槛在里面 修理不佳/因食物残渣堆积而损坏。必须修复才能光滑且可清洁。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：一楼和地下室的食物准备区都缺少遮光罩。必须更换。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：不得提供食物处理员培训的证明或所有必需员工的证书。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有经过过敏原培训的证据，也没有芝加哥市所有认证食品经理的证书。必须提供。
60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：之前在 12 月 2 日报告 #2544971 中的核心违规行为未得到纠正 #47 -4-102。11 注意到冷却器和冷藏单元里存放了各种食物，存放在杂货袋和锡罐里。已正确指示将所有食物存放在经批准的食品级容器内。#55-被指示详细清洁和维护以下区域的地面：-一楼准备区的炉灶和油炸锅下方的地面、地下室食物准备/干燥储藏室楼梯下方的地板上有脏积水和储藏区，以及洗碗区下方的地面。必须清洁和维护一楼的地板排水管，必要时也要这样做。已发布违规优先基金会 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有书面的员工健康政策。必须为所有员工提供服务。已发布违规优先基金会 7-38-010 引文。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有书面清洁程序或呕吐/腹泻事件所需的设备。必须提供。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：洗手槽无法使用。Tea/Server Station 洗手槽被用作冲洗茶叶的食物准备。已审查过洗手水槽仅用于洗手目的。已发布优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：以下洗手水槽没有肥皂可用：酒吧洗手池、服务器站洗手池、地下室的洗碗/准备工作以及地下室男女员工洗手间。必须随时提供。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)；有关引文，请参阅上面的违规行为 #10。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：以下洗手水槽里没有纸巾。酒吧洗手池、服务器站洗手池、地下室的盘子/准备工作以及地下室的男女员工洗手间。地下室的准备洗手池。必须随时提供。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)；有关引文，请参阅上面的违规行为 #10。
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到员工使用厨房实用拖把水槽浸泡/冲洗/清洁脏盘子。已审核所有餐具/锅/平底锅的所有洗碗必须在三个隔间的洗碗槽中进行。已发布优先级违规行为 7-38-025 引文。
21。适当的保温温度
-评论：在厨师排队准备时观察到平底锅里有大约 10 磅煮熟的鸡肉 区域保持在不恰当的 72 华氏度温度下。指示的热食必须始终保温在 135 华氏度或以上。食物被丢弃。已发布优先级违规行为 7-38-005 引文。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到两只煮熟的鸭子，大约 8 磅，在步入式炊具内的保冷温度不正确，为 70. 8f。人们注意到鸭子被保鲜膜紧紧地覆盖，也没有保存冷却日志。审查了冷却和保存冷食的适当时间/温度要求。优先级违规 7-38-005；有关引文，请参阅上面的违规行为 #21。
36。提供温度计且准确无误
-评论：看不见金属茎温度计可以监测冷热食物的温度。必须提供。已发布优先基金会违规行为 7-38-005 引文。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：所有散装食品容器都必须贴上商品通用名称的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到老鼠活动的证据。注意到准备入口处的地下室架子下有大约 10 只老鼠粪便，地下室后方的厨房锅/平底锅储藏室和污水泵房里有 5 只老鼠粪便。隔壁壁橱里有积水和粪便。最近在2013年9月10日的害虫服务机构指出，在整个机构的多个区域，共有13只老鼠被困在陷阱中。已指示清除所有粪便，清除所有积水/池水，对所有受影响的区域进行消毒，并建议使用害虫防治。再次为老鼠服务，更换丢失的胶板/移除胶板上的死老鼠。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有准备区域的所有擦拭布都必须存放在装有消毒液的容器中。
43。使用中的餐具：妥善存放
-评论：注意到刀具存放在准备桌和冷却器之间的刀具不当。----冰勺不当存放在机器顶部。必须 妥善存放所有正在使用的餐具。
45。一次性/单一服务物品：妥善储存和使用
-评论：一楼储藏走廊、地下室后部储藏室和步入式冰柜内的所有存放物品都必须从地板上抬起。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得在食物准备区使用纸板箱作为食物容器的容器。必须是可清洗的容器 —— 不得使用布毛巾作为修理厨师生产线冷却器内的架子的手段。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：在整个机构中，不得使用纸巾、锡箔纸或纸板作为货架的衬里。----所有烹饪设备的外部都有油脂和食物残渣。---所有冷却器和冰柜的内部都有过多的食物残渣和积冰。----地下室制冰机的内盖上有污垢。----桌面开罐器，里面装满了食物残渣。必须全部清洁和维护。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：所有浴室固定装置都被发现很脏。必须全部清理。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：以下区域的地板上有污垢和碎屑：酒吧下方的三个隔间水槽、一楼走廊储藏室架子下方的地面、所有洗手间、所有步入式冷却器和冰柜。----不得在酒吧三隔间水槽下方的地板管道周围使用膨胀喷雾泡沫作为密封剂。必须移除/剪掉才能光滑且可清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到弄脏的拖把头不当存放在后面的户外露台上。必须倒置正确存放在公用事业服务水槽处。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：通往地下室步入式冷却器的底部门槛在里面 修理不佳/因食物残渣堆积而损坏。必须修复才能光滑且可清洁。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：一楼和地下室的食物准备区都缺少遮光罩。必须更换。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：不得提供食物处理员培训的证明或所有必需员工的证书。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有经过过敏原培训的证据，也没有芝加哥市所有认证食品经理的证书。必须提供。
60。纠正了之前的核心违规行为
-评论：之前在 12 月 2 日报告 #2544971 中的核心违规行为未得到纠正 #47 -4-102。11 注意到冷却器和冷藏单元里存放了各种食物，存放在杂货袋和锡罐里。已正确指示将所有食物存放在经批准的食品级容器内。#55-被指示详细清洁和维护以下区域的地面：-一楼准备区的炉灶和油炸锅下方的地面、地下室食物准备/干燥储藏室楼梯下方的地板上有脏积水和储藏区，以及洗碗区下方的地面。必须清洁和维护一楼的地板排水管，必要时也要这样做。已发布违规优先基金会 7-42-090 引文。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2021 年 11 月 22 日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。违反优先基金会。没有发表引文。
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到在准备和供应 tcs 食品（大米、鸡肉汤等）时，没有经过认证的食品经理值班。指示管理层，在准备和供应 tcs 食品的任何时候都必须有经过认证的食品经理在场。此外，负责人在下次检查（接受检查时）必须拥有芝加哥市证书，违反优先基金会 7-38-012。引文已发布。
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：注意到地下室食物准备区的员工男女浴室洗手池没有纸巾。指示在所有洗手池上都有肥皂和纸巾。优先基金会 #7 -38-030 (c)
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：注意到一楼咖啡站的洗手水槽无法进入，水槽内有食物托盘和雨伞。已指示所有洗手池必须始终可用。违反优先基金会的行为 #7 -38-030 (c)。与上述引文合并。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到地下室食物准备区的地板和角落墙底有 20 多个老鼠粪便。被指示详细、清洁和消毒受影响的区域，消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并处理场所。优先基金会 #7 -38-020 (a)。
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：食物容器存放在地板上，存放在准备、储存和步入式冷藏柜/冰柜中。必须提供适当的凸起搁架，以便将食物容器存放在地板上 6 英尺处。
41。擦拭布：正确 已使用和存储
-评论：注意到后方准备区准备桌上的脏擦布没有正确存放。指示将所有毛巾正确存放在消毒液中，尤其是在不使用时-
43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的盘子没有正确存放。指示倒置所有盘子以防止灰尘积聚
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到储存在杂货袋和锡罐中的冷却器和制冷机组内的各种食品。指示将所有食品妥善存放在批准的食品级容器中。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到用于排列货架的纸板箱。指示清洁并取出所有纸板箱，以防止害虫藏匿地方。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：注意到地下室食物准备的
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。违反优先基金会。没有发表引文。
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到在准备和供应 tcs 食品（大米、鸡肉汤等）时，没有经过认证的食品经理值班。指示管理层，在准备和供应 tcs 食品的任何时候都必须有经过认证的食品经理在场。此外，负责人在下次检查（接受检查时）必须拥有芝加哥市证书，违反优先基金会 7-38-012。引文已发布。
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：注意到地下室食物准备区的员工男女浴室洗手池没有纸巾。指示在所有洗手池上都有肥皂和纸巾。优先基金会 #7 -38-030 (c)
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：注意到一楼咖啡站的洗手水槽无法进入，水槽内有食物托盘和雨伞。已指示所有洗手池必须始终可用。违反优先基金会的行为 #7 -38-030 (c)。与上述引文合并。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到地下室食物准备区的地板和角落墙底有 20 多个老鼠粪便。被指示详细、清洁和消毒受影响的区域，消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并处理场所。优先基金会 #7 -38-020 (a)。
39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：食物容器存放在地板上，存放在准备、储存和步入式冷藏柜/冰柜中。必须提供适当的凸起搁架，以便将食物容器存放在地板上 6 英尺处。
41。擦拭布：正确 已使用和存储
-评论：注意到后方准备区准备桌上的脏擦布没有正确存放。指示将所有毛巾正确存放在消毒液中，尤其是在不使用时-
43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的盘子没有正确存放。指示倒置所有盘子以防止灰尘积聚
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到储存在杂货袋和锡罐中的冷却器和制冷机组内的各种食品。指示将所有食品妥善存放在批准的食品级容器中。
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到用于排列货架的纸板箱。指示清洁并取出所有纸板箱，以防止害虫藏匿地方。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：注意到地下室食物准备的
2 个隔间水槽的水龙头泄漏。被指示进行维修和维护。还注意到地下室食物准备区的男厕所底部漏水（地板上的水从马桶底部吸水）。指示修理、清洁和消毒地板。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个营业场所的架子、地板、未使用的设备以及地下室食物准备/干燥仓库的存储区域混乱严重。指示详细、清洁、整理和移除所有不必要或未使用的物品和设备，以防止害虫藏匿处。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护以下区域的地板：-一楼准备区的炉灶和油炸锅下的地板，地下室楼梯下的地板，整个未使用的用餐区的地板 地下室食物准备区以及洗碗区下方的存储区和地板。还必须在必要时清洁和维护一楼的地漏。还必须升级房屋清洁服务。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个厨房准备区域都有肮脏和尘土飞扬的吊扇。指示清洁和维护
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在干燥存储区和准备食品的准备区的货架上注意到员工的物品。被指示为员工提供一个指定的区域来存放他们的物品
来源：chicago.gov
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个营业场所的架子、地板、未使用的设备以及地下室食物准备/干燥仓库的存储区域混乱严重。指示详细、清洁、整理和移除所有不必要或未使用的物品和设备，以防止害虫藏匿处。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护以下区域的地板：-一楼准备区的炉灶和油炸锅下的地板，地下室楼梯下的地板，整个未使用的用餐区的地板 地下室食物准备区以及洗碗区下方的存储区和地板。还必须在必要时清洁和维护一楼的地漏。还必须升级房屋清洁服务。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个厨房准备区域都有肮脏和尘土飞扬的吊扇。指示清洁和维护
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在干燥存储区和准备食品的准备区的货架上注意到员工的物品。被指示为员工提供一个指定的区域来存放他们的物品
来源：chicago.gov
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由于潜在的诺如病毒污染，美国食品和药物管理局建议消费者不要进食，餐馆和零售商也不要供应或出售这些牡蛎。
如果您出现诺如病毒症状，例如呕吐、腹泻、胃痛和恶心，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fda.gov
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-俄罗斯沙拉（小麦、芥末、大豆、鱼（狭鳕）和鸡蛋）/单一沙拉。所有没有过敏原标签的批次都包含在召回中。沙拉用透明的塑料容器包装，冷藏出售。
建议对小麦、芥菜、大豆、鱼类或鸡蛋过敏的人，或患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人，不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的商品是：
-俄罗斯沙拉（小麦、芥末、大豆、鱼（狭鳕）和鸡蛋）/单一沙拉。所有没有过敏原标签的批次都包含在召回中。沙拉用透明的塑料容器包装，冷藏出售。
建议对小麦、芥菜、大豆、鱼类或鸡蛋过敏的人，或患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人，不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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美国加利福尼亚州蒂梅库拉市兰乔加利福尼亚路艾伯森
4周前 •reported by user-cnhz5876
今天下午 6:45 左右从熟食店购买了鸡翅土豆块等。我们病得很重呕吐、发冷、恶心病得很重还感觉很不舒服。吃完饭后，全家人都生病了，发冷的感觉很不舒服。
| 症状: 恶心, 呕吐, 寒战
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佛罗里达州迈尔斯堡的比利时Yummies提醒公众，其4盎司的冰淇淋三明治和5升容器以及4.75升的冰淇淋盘中含有未申报的过敏原。召回的冰淇淋三明治和冰淇淋通过批发订单在佛罗里达州分销。这些产品都没有可供零售销售。迄今为止，尚未报告与该问题有关的疾病。
召回的商品：
-比利时 Yummies 三明治口味为香草、巧克力、覆盆子、咸焦糖、酸橙和花生酱，含有未申报的小麦、大豆、鸡蛋、椰子和/或花生。
-香草和巧克力口味的 Sofra 三明治含有未申报的小麦、大豆、鸡蛋和椰子。
-Ria 三明治是香草口味，含有未申报的小麦、大豆、鸡蛋和椰子。
-比利时 Yummies Gelato，草莓味，含有未申报的 FD&C 黄色 #5
-比利时 Yummies Gelato，生日蛋糕口味，含有未申报的小麦和 FD&C Yellow #5
-比利时 Yummies Gelato，Horchata 口味，含有未申报的小麦。
三明治采用 4 盎司的透明塑料或金色包装，背面标有有效期为 2024 年 8 月 31 日。草莓和生日蛋糕冰淇淋装在5升的灰色容器中，Horchata冰淇淋装在4.75升的灰色平底锅中，标明的有效期为2024年8月31日。
此次召回是在比利时Yummies和佛罗里达州农业部在一次检查中发现该产品的分销包装中没有显示小麦、大豆、鸡蛋、椰子和/或花生以及FD&C Yellow #5 之后启动的。该问题是由包装过程中使用的过时标签引起的。立即更正了标签，并向所有收到受影响产品的批发客户提供了成分清单。
对小麦、大豆、鸡蛋、椰子和/或花生过敏或对 FD&C Yellow #5 敏感的人，如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：比利时 Yummies
品牌名称：比利时 Yummies、SOFRA、Ria
产品召回：冰淇淋三明治和冰淇淋
召回原因：未申报的小麦、大豆、鸡蛋、椰子和/或花生，FD&C Yellow #5
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 9 日
来源：www.fda.gov
召回的商品：
-比利时 Yummies 三明治口味为香草、巧克力、覆盆子、咸焦糖、酸橙和花生酱，含有未申报的小麦、大豆、鸡蛋、椰子和/或花生。
-香草和巧克力口味的 Sofra 三明治含有未申报的小麦、大豆、鸡蛋和椰子。
-Ria 三明治是香草口味，含有未申报的小麦、大豆、鸡蛋和椰子。
-比利时 Yummies Gelato，草莓味，含有未申报的 FD&C 黄色 #5
-比利时 Yummies Gelato，生日蛋糕口味，含有未申报的小麦和 FD&C Yellow #5
-比利时 Yummies Gelato，Horchata 口味，含有未申报的小麦。
三明治采用 4 盎司的透明塑料或金色包装，背面标有有效期为 2024 年 8 月 31 日。草莓和生日蛋糕冰淇淋装在5升的灰色容器中，Horchata冰淇淋装在4.75升的灰色平底锅中，标明的有效期为2024年8月31日。
此次召回是在比利时Yummies和佛罗里达州农业部在一次检查中发现该产品的分销包装中没有显示小麦、大豆、鸡蛋、椰子和/或花生以及FD&C Yellow #5 之后启动的。该问题是由包装过程中使用的过时标签引起的。立即更正了标签，并向所有收到受影响产品的批发客户提供了成分清单。
对小麦、大豆、鸡蛋、椰子和/或花生过敏或对 FD&C Yellow #5 敏感的人，如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：比利时 Yummies
品牌名称：比利时 Yummies、SOFRA、Ria
产品召回：冰淇淋三明治和冰淇淋
召回原因：未申报的小麦、大豆、鸡蛋、椰子和/或花生，FD&C Yellow #5
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 9 日
来源：www.fda.gov
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