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St. Augustine, Florida, United States

已更新:

Uptown Sinery，圣马可大道 45 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32084，美国

1年前 •source www.staugustine.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 9 月 23 日

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。1) 位于封闭区域内的机构后面的深冷冻室顶部有 74 个啮齿动物粪便。2) 拖把水槽周围的地面上有 23 个啮齿动物粪便 3) 拖把里面有 14 个啮齿动物粪便水槽。4) 酒吧后面的储藏室柜里有 6 个啮齿动物粪便。负责人开始清理啮齿动物的粪便。**已采取纠正措施****警告**

High Priority-墙壁/天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。1) 酒吧后面储藏室的天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #us

65

飓风帕蒂，刘易斯大道 69 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32084，美国

1年前 •source www.news4jax.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 9 月 13 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1) 餐具洗涤区有 3 只飞行昆虫。2) 60 只飞行昆虫在干燥的储藏室和食物准备区。打开暴露在鱼身上的飞虫的生白鱼。3) 装在旧步入式冷却器里的 50 只飞虫，用于存放干燥的好东西，还有 bag n box 机器。负责人开始让员工打扫两个房间。**已采取纠正措施****重复违规行为****管理员投诉**-来自后续检查 2022-09-13：回电时未发现违规行为。操作员已经清理了两个储藏室中的积水和腐烂的食物。**延期****已采取纠正措施**-来自后续检查 2022-09-13：1) 一只活蟑螂被困在用作干燥仓库的旧步入式冷却器入口处的金属墙和金属地板下。2) 1 只活蟑螂走过洗涤区的地板。操作员杀死并清理了所有死蟑螂。**管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #us #fish

65

皇家圣奥古斯丁高尔夫乡村俱乐部，301 Royal St Augustine Pkwy，佛罗里达州圣奥古斯丁 32084，美国

1年前 •source www.actionnewsjax.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 7 月 9 日

High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。1) 制冰机旁边和厨房储物架下有 10 只活蟑螂。2) 厨房制冰机附近的海湾造型后面有 10 只活蟑螂负责人正在致电害虫防治公司。**已采取纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #us #chi-chis

65

Tropical Smoothie Café 112 Seagrove Main St Suite 114`，佛罗里达州圣奥古斯丁 32080，美国

1年前 •source www.news4jax.com • 细节

监管报告

截止日期：2022 年 8 月 29 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1) 前台水果翻盖冷却器在地漏处有 20 只活飞行昆虫。2) 三重水槽在地漏处有 20 只活飞行昆虫。3) 10 只飞行昆虫在无法正常工作的洗手站里准备区。3) 10 只飞虫在纸板下面包屑被塞到准备桌下 4) 5 只在干燥仓库里飞来飞去的飞虫降落在箱子里。**警告**

High Priority-用于食品储存的非食品级容器-直接接触食物。1) 用于批量储存的塑料容器不是食品级材料。有些塑料容器的盖子上有泡沫垫圈，这种垫圈具有吸水性且不易清洁。

高度优先——安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。1) 西瓜 x 4（55华氏度-冷藏）；预制沙拉配调味料（68华氏度-冷藏）在检查前在准备台上放置几个小时。员工被安置在步入式冷却器里。**现场更正**

高优先级-有毒物质/化学品储存不当。1) Multiquat 片剂开盖存放在食物旁边的准备桌上。员工从备考桌上移走了 quat 片剂。**现场更正** **重复违规行为** **管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#tropicalsmoothiecafe #staugustine #florida #us #bread #fruit #salad #sub

49

GYPSY CAB COMPANY，阿纳斯塔西娅大道 828 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32080，美国

1年前 •source www.actionnewsjax.com • 细节

监管报告

截止日期:; 2022 年 1 月 7 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。在检查开始时，氯含量为 0ppm。一罐氯是空的。洗碗机更换了化学品和氯气读数为 100ppm。**现场更正**

高优先级-展示的食物没有得到适当的保护，免受污染。干净餐具区域的面包屑和面糊站没有保护免受洗手槽的飞溅**重复违规**管理员投诉**

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅分部许可证运营。许可证在 2022 年 1 月 6 日到期。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。后厨房食物准备区的地板上有一只活蟑螂。**警告**

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在后门附近的干燥储存区中，有28只新鲜的啮齿动物粪便在凉爽的地方触手可及。**重复违规**管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在主烹饪线上进入冷却器。火腿 59F、三文鱼 56F、扇贝 55F、虾 55F、香肠 51F、奶酪 56F。都是冷藏的。负责人将所有公共安全温度控制食品移回冷却器中，并声明的物品已在一小时前投入使用。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。酒吧后面的窗户清洁剂喷洒在柜台上，里面装有饮用盐和餐具。调酒师移走了清洁剂。**现场更正****重复违规**管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #us #bread #cheese #salmon #sausage #scallops #shrimp #sub #ham #roll #lays #cooks #chi-chis

65

GYPSY CAB COMPANY，阿纳斯塔西娅大道 828 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32080，美国

1年前 •source www.actionnewsjax.com • 细节

监管报告

截止日期:; 2022 年 1 月 7 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。在检查开始时，氯含量为 0ppm。一罐氯是空的。洗碗机更换了化学品和氯气读数为 100ppm。**现场更正**

高优先级-展示的食物没有得到适当的保护，免受污染。干净餐具区域的面包屑和面糊站没有保护免受洗手槽的飞溅**重复违规**管理员投诉**

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅分部许可证运营。许可证在 2022 年 1 月 6 日到期。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。后厨房食物准备区的地板上有一只活蟑螂。**警告**

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在后门附近的干燥储存区中，有28只新鲜的啮齿动物粪便在凉爽的地方触手可及。**重复违规**管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在主烹饪线上进入冷却器。火腿 59F、三文鱼 56F、扇贝 55F、虾 55F、香肠 51F、奶酪 56F。都是冷藏的。负责人将所有公共安全温度控制食品移回冷却器中，并声明的物品已在一小时前投入使用。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。酒吧后面的窗户清洁剂喷洒在柜台上，里面装有饮用盐和餐具。调酒师移走了清洁剂。**现场更正****重复违规**管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #us #bread #cheese #salmon #sausage #scallops #shrimp #sub #ham #roll #lays #cooks #chi-chis

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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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