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食品安全报告: Florida, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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两天前,我和我丈夫各自吃了地中海 Orzo 预先包装的沙拉。我们会严肃地待两天。可怕的食物中毒。那是那天我们唯一吃的东西所以我肯定知道是这种沙拉。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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热巧克力和杏仁奶精这是第二次发生这种情况,所以我确切地知道那就是这样,甚至奶精都不干净 North rotten 我对热巧克力过敏有些不干净的东西不会一直都在做。这是在我第二次喝杏仁奶精里吃了热巧克力之后发生的第二次我得了剧烈的呕吐和腹泻

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截止日期:2022 年 9 月 3 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。-在厨房的三个隔间水槽附近观察到 10-12 只活蝇。-在厨房的拖把水槽里观察到 4-5 只活蝇。-在厨房的烹饪线上观察到 3 只活蝇在翻转顶部制作桌子。-在酒吧水龙头柜台观察到 6-8 只活蝇。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期:2022 年 9 月 3 日

高优先级-员工在不戴肥皂和手套的情况下洗手。指示员工正确洗手。**警告**
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内有活的小型飞行昆虫。观察到 2 只苍蝇飞来飞去,降落在未洗过的酸橙、翻盖上,然后倒置以沿着烹饪线运送容器。操作员杀死了两个人并对区域进行了消毒。**警告**
高度优先级-在准备过程中,未将生动物食品与即食食品分开。在办公室门口冰柜的两门伸手可及的地方观察到生鸡肉比薯条。观察到冷冻海鲜超过冷冻蔬菜。**警告**
高度优先-生动物食物与即食食品储存过度/未妥善分开。在油炸锅对面的 the2door lowboy 中观察到一盘生鸡,上面装有即食物品的敞开容器。操作员重新安排将鸡移到下方。**现场更正****警告**
高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂活动的存在。在厨房后面的厨房后面在厨房门框上观察到 1 只活蟑螂。步入式冷却器门旁边的地板上有 1 只活蟑螂。操作员杀死了蟑螂并消毒了区域。**现场更正****警告**
高优先级-不在45华氏度或更低的环境空气温度下储存带壳蛋。**已采取的纠正措施****警告**
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。从油炸锅对面翻转:生虾(56°F-冷藏);煮熟的虾(50°F-冷藏);生鸡(42°F-56°F-冷藏);煮熟的鸡块(56°F-冷藏)所有食物均在不到4小时的单位内。操作员移动到步入式快速冷却。所有商品现在均为42°-43°**现场更正****现场更正****已现场更正****警告**
高度优先——有毒物质/化学物质储存不当。观察到漂白剂容器和洗洁精存放在准备桌下的面粉容器旁边。操作员将其移走并存放在远离食物的地方。**现场更正****警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期:2022 年 8 月 3 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。在干燥的储存区观察到:2只活蝇放在装有沙粒的储存容器中。观察到 9 只以上的活蝇在餐桌旁飞来飞去,搁在洁具清洗区的腌制香料和黑胡椒容器上。在洁具清洗区的准备台上观察到:两只活蝇在袋装面包上。在三个隔间水槽上方观察到大约 6 只活蝇放在干净的平底锅和架子上。厨房,翻盖上方的架子可以放在冷却器中:大约 3 只活蝇放在干净的平底锅上,2 只活苍蝇放在一卷未包装的纸巾上,2 只活苍蝇放在一盒包装上,大约 6 只活苍蝇放在外带容器上,3 只活苍蝇放在绳子上。
高优先级-Roach 活动存在,如发现的活蟑螂所证明的那样。观察到一只活蟑螂在断路器旁爬到墙上。
高优先级-因食物状况不健康、健康而发出停止销售。观察到三个隔间水槽内有 1 只死蟑螂,里面有 2 袋猪鱼解冻,淹没在积水下。
高度优先——有毒物质/化学物质储存不当。在厨房的烹饪线前观察到:装有消毒剂的水桶存放在装有调味料和调味料的架子上。**现场更正**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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覆盆子橘子-杂交农产品那天我唯一食用的农产品。之前我还不错。大约 2 小时后开始生病。也有发烧发冷和头痛。截至2022年3月25日为止一直在使用液体。它发生在 3 月 23 日,但还生病了  | 症状: 发烧, 头痛, 寒战, 腹泻, 恶心, 呕吐

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