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食品安全报告: Florida, United States

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BENTO Orlando UCF，策略大道，佛罗里达州奥兰多，美国

4 年前 •reported by user-pdxk1752 • 细节

订购了特别的（老虎卷）、2 个油炸鳄梨卷、素食春卷、海藻沙拉和一面 lo mein 面条。我们拿到外卖的那天晚上吃了 3 卷。第二天早上（大约早上 8 点）吃了春卷，中午吃了一些 lo mein。大约下午 2 点，首先是剧烈的腹部绞痛、发冷、恶心，然后是水样腹泻（10+x）。第二天早上，我发烧伴随着上述所有症状。

ETA：五天后，在急诊室受伤。CT显示整个结肠都有感染。

#orlando #florida #unitedstates #牛油果 #沙拉 #素食主义者 #海藻沙拉 #滚

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监管报告

派恩克雷斯特面包店-北湾，1025 NE 79 街，佛罗里达州迈阿密 33138，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期 2022 年 1 月 2 日

高优先级--从初步检查开始：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活体小型飞行昆虫。观察到大约 25 只小型飞行昆虫降落在前柜台后面的三个隔间水槽内。此外，观察到大约 20 只小型飞行昆虫在柜台前飞行，降落在单个服务物品、砧板、果汁机和咖啡机上。此外，观察到大约 25 只小型飞行昆虫在厨房区域飞行，降落在食物储藏架和墙壁上。-来自 2022-02-01 的后续检查：在回调检查时，在整个场所观察到大约 40 只小型飞行昆虫。在干净的设备、砧板、墙壁和洗手槽上飞行和降落。
高优先级--从初始检查开始：高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。观察到大约 5 只蚂蚁在柜台后面的洗手槽上爬行。-根据后续检查 2022-02-01：观察到大约 7 只蚂蚁在柜台后面洗手槽上方的墙上爬行。

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

Ken & Mike's Pizza Pasta & More，美国佛罗里达州迈阿密湖西北 67 大道 16393 号，佛罗里达州 33014

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 2 月 2 日

高优先级-Roach 活动存在，如发现的活蟑螂所证明的那样。观察到 4 只活蟑螂在洗碗机前面的洗手槽上爬行，洗手槽上方墙上的纸袋挂架之间有 2 只活蟑螂。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miamilakes #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州劳德代尔堡科尔多瓦路 1818 号 Five Guys

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 4 月 2 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。观察到 3 只苍蝇降落在前面的服务柜台/烹饪线。在前柜台/烹饪线区域观察到一盒有袖的单服务杯上有 3 只着陆飞行。3.观察到 2 只苍蝇降落在用餐区存放的马铃薯袋上。观察到用餐区的桌子上有 3 只着陆苍蝇，用餐区同一张桌子上有 3 只飞在凳子上。观察到 1 只苍蝇降落在饭厅里一盒开着的花生的衬里袋外面。6.观察到 1 只苍蝇落在顾客饮料容器的盖子上，靠近用餐区存放吸管、杯子和盖子的垃圾箱。7.观察到 2 只苍蝇降落在前柜台/烹饪线储存的奶昔成分泵分配器上方的架子上。8.观察到 1 只苍蝇降落在厨房的架子上，那里存放着单个服务杯、餐巾纸和手提袋。9.观察到 1 只苍蝇降落在存放清洁用品的厨房架子上。10.观察到一只苍蝇降落在厨房里干净的食物储存容器上。集装箱被送回三个隔间的水槽进行清洁和消毒。11.观察到 3 只苍蝇降落在烹饪线的准备桌上，汉堡包正在装饰和包裹。12.观察到 1 只苍蝇降落在厨房里用来准备炸薯条的准备水槽上方的一盒单服务杯盖上。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

TooJay's Deli • Bakery • 餐厅，美国佛罗里达州惠灵顿 S State Rd 7 号 2605 号

4 年前 •source news.yahoo.com • 细节

截止日期：2022 年 4 月 2 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。观察到大约 20 至 25 只小飞虫落在洗碗机后面的墙上、洗碗机下方以及烹饪线附近洗碗机区域的干净餐具上。观察到大约 10 到 15 只小型飞行昆虫降落在干燥存储区附近的拖把水槽区域的墙壁上。
高优先级-烹饪/加热时间/温度控制，用于在6小时内未从135华氏度冷却至41华氏度的安全食品。
高度优先-生动物食物与即食食品储存过度/未妥善分开。
高优先级-因温度滥用而按时/温度控制发出安全食品的停止销售。
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。
高度优先——有毒物质/化学物质储存不当。

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

中国天空，7748 W 商业大道，劳德希尔，佛罗里达州 33351，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期 2022 年 1 月 2 日

高优先级-啮齿动物活动存在，如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。观察到厨房后方冷却器旁边的干燥储藏区的地板上有 5 只啮齿动物粪便。罐装食品、玉米淀粉和面粉存放的地方。
高优先级-展示的食物没有得到适当的保护，免受污染。
高优先级-员工触摸裸露的身体部位，然后进行食物准备，处理干净的设备或餐具，或在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。
高优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤，在低于135华氏度的温度下进行热保存。
高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的配件/分离器上缺少吸尘器。

资料来源：佛罗里达州卫生部

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