报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

芝加哥食物中毒

在伊利诺伊州芝加哥，据估计，每年有超过30万人遭受食物中毒。麦当劳和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称，最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Chicago, Illinois, United States

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

监管报告

美国伊利诺斯州芝加哥凯齐大道北 800 号 Dominos Pizza

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在开放和运营期间，观察到现场没有持有原始芝加哥市餐饮服务经理证书的认证食品经理。指示经过认证的食品经理在营业和运营期间必须始终持有芝加哥市餐饮服务经理证书的原件在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012，引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后出口门的下部扫门受损。已指示更换，以便使用防鼠设施。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：现场没有观察到包含所需信息的害虫防治日志。害虫防治日志包括访问记录和一份列明害虫防治IDPH许可证编号的服务票副本。必须提供并维护所有必需的害虫防治记录和文件。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c)，引文已发布

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到擦拭布存放在后部洗碗区的洗手槽内。已指示妥善储存和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方洗碗/食物准备区域的地板上有轻微的碎屑。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

51   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥克莱尔蒙特大道北 6349 号 Fried Junction

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 16 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在收银台后面观察到大约 5 只死虫（蟑螂）。必须清除场所内的所有死虫。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到昆虫（蟑螂）出没。现场有活蟑螂活动，前面的准备区和椅子上的用餐区有 40 个，2 x 3 个隔间的水槽，2 个在洗手间，5 个在冰箱旁边，4 个活蟑螂在准备冷却器里。此外，后方存储区的杂物柜里还有30多只啮齿动物（老鼠）粪便。受指示的经理必须从场所清除所有活蟑螂和所有啮齿动物粪便。清洁所有表面并消除害虫活动。优先权违规 7-38-020 (a)。引文已发布。必须致电现场害虫防治接线员进行服务。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到设备周围和设备下方有蟑螂粪便。被指示对所有设备进行细节清洁、下方、周围并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域墙壁/地板上有灰尘和蟑螂粪便。已指示拆除、深层清洁地板并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前面的用餐区有未使用的设备。被指示的经理必须从场所移除所有未使用的设备。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：从通往后走廊的准备区域观察到原木和人行道框架周围的缝隙。必须密封来自上述位置的原木和缝隙。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到油烟机和通风系统上积聚了油脂和灰尘。指示移除、清洁、消毒，以防止昆虫活动。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到认证餐饮服务经理的过敏原证书。被指示完成过敏原训练。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前在 24 年 12 月 11 日至 4-101 日的报告 #2607262 中存在的核心违规行为。11 (c)… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

30   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 31 街 3937 号 El Progresso

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 15 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在屠夫区和后方准备区观察到大约 20 只大型活苍蝇。指示负责人清除苍蝇，并要求害虫防治公司提供服务，以减少苍蝇活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

52。正确处置污水和废水
-评论：观察到外面没有用于收集用过的油脂的油脂容器。指示负责人为使用过的润滑脂提供和维护适当的废物容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到架子后面地下室的墙上有洞。指示负责人修复漏洞，使墙壁表面光滑且易于清洁。

来源：chicago.gov

#progresso #chicago #illinois #unitedstates

30   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西尔马克路 2861 号 Birrieria Tapatia

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在用餐区的洗手间里没有观察到洗手标志。指示负责人提供和维护。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到滴在冰上（供人类食用的冰）的制冰机内部部件上积聚了黑色霉菌状物质。指示负责人丢弃冰块，对机器进行清洁和消毒并进行维护。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到中央隔间排干时废水会倒入水槽隔间。指示负责人修理水槽并进行维护。优先基金会 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到三个隔间水槽附近的地砖破损和丢失。指示负责人修复地板区域，使其光滑且易于清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

32   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园西路 6430 号 Jewel Food Store

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 15 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：注意到 “肉类和海鲜” 部门的 3 个隔间水槽上的洗手槽和干燥表面之间没有防溅罩。已指示安装

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：注意到室内压实机的通道未维护。观察到门下的地板上和该区域有垃圾和碎屑。已指示对该区域进行深度清洁、消毒和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉

40   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 26 街 3857 号 Taquizas Don Rafa 2

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 15 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后门底部有 1/4 英寸的间隙。指示负责人修理门以使其紧密贴合。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到三个隔间的水槽里有废水回流。水从中间隔层释放到备用隔间中。指示负责人对隔油池进行维修，以防止水回流并进行维护。优先基金会 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到女性洗手间的洗手槽排水速度很慢。指示负责人进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方干燥储藏室的地板上有食物残渣，就在额外座位区旁边。指示负责人进行清理和清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

30   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥芝加哥大道 W 2021 年 Mariano's #8527 Ukranian Village

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12（b-d）：必须修理或更换维修不良的员工女性洗手间的水槽的冷自来水水龙头，保温食物准备区和洗碗区的水槽排水缓慢，肉类加工区水槽的管道漏水。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12：在熟食店、寿司、面包店中，当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：必须修复或更换前双入口门中央下部的缝隙。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到大约 40 只或更多活的小苍蝇在墙壁、天花板上，并在熟食店准备区和熟食店洗盘区飞来飞去。建议让害虫防治操作员在 25 年 7 月 15 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：4-903。11 (a; b; d)：必须倒置热食盘洗涤区盘子储物架上的多用途餐具。

45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：4-903。11 (a, c) **c**：必须倒置热食和面包店中的单份托盘，以防止交叉污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。11：必须修理或更换热食准备区域保温装置上磨损的门垫圈。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须修理或更换奶酪准备区破裂的食物储存容器才能正常维修。必须消除 用于存放寿司、奶酪、乳制品的步入式冷却器、肉类加工准备区、农产品步入式冷却器、冷冻食品步入式冷藏室以及提供足够的货架单元的板条箱。必须从面包店准备区域的货架单元中清除纸板。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12：必须修复或更换农产品准备区域砧板上的磨损/深凹槽。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）：必须清理所有准备区域内所有设备上积聚的油脂和食物残渣。必须清理星巴克菜单板和窗台上积聚的灰尘，以及所有步入式冷却器中的 fanguard 封面。

51。已安装管道；适当的回流设备… 更多

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #寿司 #肉 #冷冻食品

51   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥百老汇北 3479 号 Smoothie King

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 11 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到没有保存的害虫防治日志中包含最近的服务报告或害虫防治公司目前的伊利诺伊州公共卫生部许可证号。指示经理提供一份经过维护的害虫防治日志，其中包含芝加哥市政法典中规定的所有必要信息。基金会优先权违规行为，7-38-020 (c)。引文已发布。从2024年12月起，经理只能提供害虫防治发票，而且每年仅对设施进行两次检查。在重新检查之前被指示维修设施并提供服务证明。

来源：chicago.gov

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

96   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division 街 2127 号 Oud Coffee And Cafe

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 15 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：2-101。11 张照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 观察到在准备、处理和供应 tcs 食物（鸡蛋、火鸡、香肠等）时，没有经过认证的值班食品经理或张贴食品经理的证书供查看，必须始终在现场，并提供证书并进行维护。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：2-102。14（o）观察到不得提供和维护任何已签署的员工健康政策。（优先基金会 7-38-010）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14：必须在后方准备区域和两个洗手间的洗手槽处提供洗手标志。

22。适当的保冷温度
-评论：3-501。16（a: 2，&b）观察到 tcs 食物（例如 1 磅）的温度不当。鸡肉条 49. 6 英尺。2 磅Guacamole-49. 8f. 2lbs。切成薄片的火鸡 57. 2f. 1 磅Arugula-48. 6f. 1lbs。Sausage-66. 2f。该产品已被经理丢弃。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。大约 7 磅。35 美元。(cos)（优先级… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #鳄梨酱 #香肠 #土耳其 #鸡肉条 #芝麻菜

51   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基南路 5401 号 Las Islas Marias

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：任何洗手槽（准备区和洗手间）都没有手干设备。取而代之的是提供并可以随时访问。检查结束前，所有洗手水槽均提供纸巾。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机内部含有钙/石灰，还有少量碎片积聚。取而代之的是清洁和保养

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询披露。指示在菜单上披露所有生的或可以未煮熟或生吃的食物（牡蛎、虾、酸橘汁腌鱼等），并在菜单上添加提醒，内容如下：*这些食物可以未煮熟或生吃。基金会优先权违规行为 7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：注意到有50多只老鼠粪便散落在地下室墙底沿线的地板上。取而代之的是清除所有粪便，对受影响区域进行清洁、消毒，并联系害虫防治部门寻求服务。引文已发布 7-38-020 (a) 优先基金会

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：碗完全浸入食物容器中，用作分配器具。取而代之的是取出并使用适当的食物分配器具（例如，带手柄）

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：现场有陶瓷/粘土饮水杯。取而代之的是确保杯子达到无铅或铅安全水平，并在现场保存此类记录；或将其从场所移走

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：酒吧洗手槽的水龙头漏水。取而代之的是维修和保养，

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地下室各个区域的墙壁缺少洞穴。取而代之的是为墙壁/地板提供适当的凹槽并进行维护

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #虾 #牡蛎

15   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's