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食品安全报告: Illinois, United States

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T

Wendy's，西莫顿大道，伊利诺伊州杰克逊维尔，美国

3 年前 •reported by user-tvxry963 • 细节

我像往常一样通过应用程序在线订购, 2 经典单打蛋黄酱只加培根, 和大巧克力霜.把我儿子的一个汉堡和冷淡的汉堡带给了保姆。我上班后不久接到电话，我 10 岁的儿子到处都生病了，他有胃痉挛。我什么也没想到，叫他把一块凉爽的布放在额头上，我一下班就到那里。好吧，我把三明治放在冰箱里之后就吃了，我有抽筋和腹泻。这不行。

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消费者评论 - 食品安全 Wendy's, West Morton Avenue, Jacksonville, Illinois, USA I ordered online off the app like I usually... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西大道北 50 号 Popeye's

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有芝加哥市认证的食品证书原件。在准备和维护 tcs 食品（鸡肉、鱼、大米等）期间，经过认证的食品经理必须在现场。优先基金会。7-38-012。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到在冷却器和凉拌卷心菜（53. 6f）里面散步的鸡肉（48. 7-65. 7f）的保冷温度不当。丢弃了大约 560 磅的鸡肉和 3 磅的凉拌卷心菜。总费用为1,242美元。所有冷食必须始终保持在41华氏度或以下的温度。优先。7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到在较低的60.0华氏度下行走，在较低的温度下达到52.7华氏度。所有冷藏设备必须始终将温度保持在41华氏度或以下。优先。7-38-005。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

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K

麦当劳，伊利诺伊州 140，美国伊利诺伊州哈默尔

3 年前 •reported by user-kwmq8322 • 细节

昨晚 9 点 30 分去买了几个三明治，但食物的味道不像平时那样，但它们很忙，所以我什么也没想到。吃了三明治，看了电视然后上床睡觉。醒来时胃里有恶心、腹泻和痛苦的咯咯声。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#mcdonalds #hamel #illinois #unitedstates #三明治

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, Illinois 140, Hamel, IL, USA Went and got a couple of sandwiches at 930pm last night and... 照片 #1
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R

Marie Calender 的植物性牛肉锅派，美国伊利诺伊州厄巴纳市南菲洛路 Meijer

3 年前 •reported by user-rhnb7484 • 细节

恶心呕吐和腹痛持续了大约 10 个小时。吃了 Marie Calender 的 Gardein 植物性牛肉锅派几个小时后症状就开始了。我从这里买的  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#mariecallenders #meijer #urbana #illinois #unitedstates #牛肉 #gardein #lenders

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市克拉克街 3830 N Clark Nuts on Clark

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：观察到后洗手水槽没有洗手标志。指示在所有洗手池提供洗手标牌并进行维护。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到该门左下角的侧后门有一个小开口。指示对所述门进行防啮齿动物并进行维护。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为自2020年11月13日起未得到纠正，报告 #2456576 #53 指出，内部洗手间有没有盖子的垃圾桶。指示在所有女士洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶。#55 注意到后方干燥储藏区的地板上有很大的混乱。指示详细清洁、整理和移除所有不必要或未使用的物品和设备，以防止有害生物的藏身之处。优先基金会:7-42-090，引文已发布

资料来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥赖特伍德大道 1335 W Avli Taverna

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 6 日
22。适当的保冷温度
-评论：tcs 食物：在温度为 48 华氏度的温度下煮熟的 orzo 意大利面（从 7-5-22 开始）存放在双门伸入式冷却器中。冷食必须保持在41华氏度及以下的温度。磅 5，价值 25 优先级违规：7-38-005 引文已发出。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到微波炉内部有食物飞溅。必须清洁和维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：油炸锅柜内的油脂和食物残渣、公用事业连接和烹饪线后面的设备表面。必须清洁和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：酒吧区地板上的碎片和物品，也在同一区域的地板排水管内。清洁和维护

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：酒吧区的墙壁和三个隔间水槽之间的填缝剂坏了。修复问题。

资料来源：chicago.gov

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